Skulle du kunna servera dig själv 3 uns kyckling om du inte hade en våg praktisk? Hur ser 3 uns kyckling ut?
Om du försöker gå ner i vikt är det bra att äta hälsosamma mängder näringsrik mat , som kyckling. Att lära sig mäta matportioner kan vara en praktisk färdighet. Många gör det med en digital köksvåg. Men vad händer om du inte har en eller om du är borta från hemmet? Oroa dig inte. Att mäta matportioner utan våg är enkelt om du vet hur man använder enkla verktyg som alltid finns till hands.
Att mäta mat är enkelt om du använder ett verktyg som alltid finns i närheten:din hand. Den faktiska mängd mat din hand kan hålla beror på storleken på din hand och på vilken typ av mat du mäter. Använd den här listan som en allmän guide för att uppskatta grundläggande portionsstorleksekvivalenter.
Näve på en nivå = 1/4 kopp. En enda portion nötter är 1 ounce eller 1/4 till 1/3 kopp.
En hög näve = 1/2 kopp. En portion torr pasta är ungefär 1/2 kopp.
Två händer fulla =1 kopp. En portion kokt pasta är vanligtvis 1 kopp.
Ett fingerscoop = 1 tesked. En portion smör eller olja är ofta 1 tesked.
Skov med två fingrar = 1 matsked. En enda portion jordnötssmör är vanligtvis 2 matskedar eller två 2-finger skopor.
Du kan också använda din hand för att mäta matportioner av kött och producera. Till exempel är en enda 3-ounce portion kyckling, nötkött eller fisk ungefär lika stor som din handflata. En 1-kopps portion frukt eller grönsaker är ungefär lika stor som din stängda näve. En portion ost är ungefär lika stor som din tumme.
Många använder sina tallrikar för att uppskatta portionsstorlekar. Detta fungerar bra för vissa, men mattallrikar finns i olika storlekar. Så det är viktigt att ta hänsyn till tallrikens storlek när du försöker bestämma motsvarande portionsstorlek. Mindre tallrikar för sallad eller aptitretare är vanligtvis 8 eller 9 tum över. En stor mattallrik kan mäta 10–12 tum i diameter.
Ibland använder människor som försöker gå ner i vikt portionskontrolltallrikar och portionskontrollglas för att göra säker på att de äter och dricker rätt mängd. Produkter som livliga rätter, glas och serveringsbitar ser inte ut som "dieträtter" men ger vägledning om portionsstorlek. Men det finns många märken på marknaden i olika prisklasser.
Du kan också förvandla dina vanliga tallrikar till portionskontrolltallrikar med USDA My Plate-ikonen som din guide. Den färgglada tallrikbilden visar hur mycket protein, frukt, grönsaker, nyttiga spannmål och mejeriprodukter du bör äta vid måltiderna. Du kan använda bilden hemma för att påminna dig själv och lära dina barn hur man förbereder och äter hälsosamma måltider.
Det kan vara knepigt att se till att du äter rätt portion mat om du försöker gå ner i vikt. Tyvärr kan du inte lita på förpackningsstorleken. Många matpaket som ser ut att ge en enda portion mat räcker faktiskt till två eller till och med tre portioner.
Näringsfakta-etiketten kan ge dig en bra uppfattning om en rimlig portionsstorlek. Men antalet som anges är inte den rekommenderade portionsstorleken. Det är mängden mat som vanligtvis konsumeras. Om du äter ute kan det vara ännu svårare att äta rätt portionsstorlek. De flesta förrätter kan tjäna två eller tre personer. För att äta mindre på en restaurang, planera att dela en förrätt med en vän.
Eller beställ en aptitretare till din huvudmåltid för att se till att du inte äter för mycket mycket. Kom ihåg att när du försöker gå ner i vikt spelar kalorier och portionsstorlek roll - men andra faktorer spelar också roll. Matkvalitet och näring är viktigt för god hälsa och för viktminskning.
Till exempel är en stor portion spenat mer näringsrik än en liten portion is kräm. Och en stor portion spenat ger näringsämnen (som fibrer) som kan öka mättnaden. Summan av kardemumman är att portionskontroll kan vara ett verktyg för att hjälpa dig att nå en hälsosam vikt, men att välja nyttiga, tillfredsställande livsmedel kommer sannolikt att vara nyckeln till långsiktig viktkontroll och välbefinnande.
Enkla livsstilsfärdigheter, som att mäta dina matportioner, kan göra din hälsosamma kostplan enklare att följa. Ta dig tid och lär dig att bemästra uppgifter som att lära dig skära 3 uns kyckling utan våg, kontrollera matstorlekar, läsa näringsdeklarationer och kontrollera ingredienslistor. Och processen kan vara rolig! Förstärk din matkunskap och du kommer att upptäcka att det blir enkelt att äta gott.
