Har min plan att gå ner i vikt skadat hälsan?

Fråga
Är 23 år gammal. Min längd 154cm &min vikt 72kg. Jag kommer att göra yoga i 1 timme på morgonen och kommer att ha ett glas varmt vatten blandat med honung och citronsaft. Efter 30 minuter kommer jag att ha en paus. Min lunch är normal. På natten äter jag helt råa grönsaker (morot, rödbetor, gurka, tomat. Min fråga är att äta helt råa grönsaker på natten är skadligt för min hälsa? Kan det leda till minskad immunitet? Ge mig förslag så tidigt som möjligt.

Svar
Hej Navya,

Det är absolut inget fel med att äta de flesta grönsakerna råa (inklusive de du nämnde) om du har ett normalt fungerande matsmältningssystem.
Det spelar ingen roll vilken tid på dygnet du äter dem, eller om du äter dem på fastande mage eller inte.
Var medveten om att en plötslig förändring av fiberinnehållet i din kost kan förändra dina avföringsvanor och du kan märka mer gaser eller större avföring när du äter mer fibrer.
Men om det finns någon effekt av råa grönsaker på ditt immunförsvar skulle det vara att förbättra det!

laurie