Love Beauty >> láska krása >  >> Najčastejšie otázky >> Strata váhy >> výživa Diéta

Zúčtovanie prostredníctvom dezinformácie


Otázka
Som mladý muž, ktorý má veľmi sedavé zamestnanie. Aj keď nemám vážiť veľa a ja dostať cvičenie, viem, že moja strava nie je príliš zdravá. Videl som môj spravodlivý podiel na dokumentárne filmy, skúmal na internete a dostali radu priateľmi a rodinou. Takmer všetci sa zdá, že si navzájom odporujú.
Nasýtené tuky sú zlé, potom sú dobrí, a trans-tuky sú zlé. Nepoužívajte maslo použitie margarín (môže niečo tak umelé byť naozaj lepší?). jesť len surové tepelne neupravené potraviny. Vystrihnite všetky mliečne výrobky a mäso. Kukuričné ​​lupienky s sójové mlieko a žiadny cukor má vyšší glykemický index potom sacharóza. Znížte svoje sacharidov. Kúpiť 99% tuku jedlo zadarmo, Nie Dont, jednoducho nahradiť ju s cukrom. A tak to ide ďalej.
Môj vlastný intuícia je, že sme sa vyvinuli dožadovať potraviny, ktoré sú dobré pre nás. varené sme korisť z lovu cez požiare. Nebol žiadny chlieb, ovocné šťavy, sójové mlieko, olivový olej atď.
Zjednodušene povedané, som hľadal pravdu. Chcem urobiť správnu vec pre moje telo, ale ja jednoducho neviem, čo to je. Má vedecká komunita skutočne prísť s konsenzu o tom, čo zdravá strava je? Je to všetko rozporuplné a dezinformácie práve privádza k nám ľudia s hmotným záujmom a programom?
Odpoveď
Hi Nick,
Máte pravdu! Je tu tony informácií tam. Kľúčom je vedieť, kto počúvať.
Myslím, že keď sa pozriete na naše zdravie agentúr, panuje zhoda. American Heart Association, American Cancer Society, American Diabetes Association, Americká dietetická asociácia, a USDA, atď všetci hovoria "Jedzte viac vlákniny, menej tuku, menej sodíka (čítaj: Menej spracované potraviny), viac celozrnných výrobkov, a menej cukru". Nenájdete nikde na týchto stránkach, ktorý hovorí, vystrihnúť celej skupiny potravín, jesť potraviny s nízkym sacharidov, alebo jesť všetky svoje surové potraviny. A žiadny z nich presadzujú nejaké jedlo skupina predať (ako, povedzme amerického Dairy Council alebo bravčové Board)
Bohužiaľ sme sa ešte nevyvinuli túžia po tom, čo je dobré pre nás. Stále túži po veľmi kalórií -dense potraviny, ako cukrov a tukov, pretože bez tohto biologického pohonu je tu šanca, sme mohli vyhladovať na smrť. A myslím, že jaskynné ľudia veľmi dobre môže mať upečený chlieb nad ohňom Juiced ovocie zo stromov, a lisované olivy pre olej!
Mottom dietitians je "všetko s mierou" .... vás nemôže vyhrať, ak ste skákať z jedného diétne módy k druhému, naháňa najnovšie "pre teba dobré" skupina potravín a eliminovať celej skupiny potravín, ako sú všetky mliečne výrobky. Naše jedlo pyramída stále dáva zmysel: vybrať rôzne potraviny z každej skupiny každý deň, obmedziť príjem tukov a cukrov, a získať nejaké fyzickej aktivity, aby to všetko vyvážiť. (Pozri http://www.myplate.gov).