10 underbara hälsofördelar med quinoa
Quinoa, uttalas keen-wa, är en spannmålsgröda som odlas, främst för de ätbara fröna. Det är faktiskt inte ett spannmål, eftersom det inte kommer från gräsfamiljen och är konstigt nog faktiskt relaterat till rödbets- och spenatfamiljen av växter. Dess näringsmässiga fördelar påminner dock mycket om den hos en äkta spannmål genom att fröna innehåller essentiella aminosyror, protein, kalcium, mineraler och vitaminer. Här är tio av hälsofördelarna med quinoa:
1. Quinoa innehåller mycket fibrer
Om du har letat efter ett sätt att öka fibrerna i din kost, kan quinoa vara svaret. Bara en enda kopp quinoa innehåller en femtedel av alla fibrer du behöver på en enda dag.
2. Quinoa innehåller mycket järn
Quinoa kan vara till stor hjälp om du har järnbrist. Vi behöver alla järn för att bibehålla en sund hjärna och muskler och en enda portion quinoa innehåller 15 % av ditt dagliga behov. Det är en bra ökning av järn i någons diet.
3. Det hjälper till med viktminskning
Hälsofördelar med quinoa inkluderar viktminskning. Om du är på en diet, kommer du att vara ok med quinoa, även på en diet utan spannmål. Quinoa är hög i protein och vitaminer och dess höga fiber, låga kaloriinnehåll kommer att fylla dig och ge dig energi, utan att förstöra dina viktminskningsplaner.
4. Quinoa innehåller alla essentiella aminosyror
Utöver allt protein som det innehåller, ger quinoa dig också alla åtta essentiella aminosyror som din kropp behöver för att fungera korrekt. Detta gör det till ett utmärkt alternativ till kött, om du följer en vegetarisk kost och tar bort behovet av att ta kosttillskott.
5. Den innehåller lysin
Quinoa är en naturlig källa till aminosyran lysin, som vanligtvis finns i kosttillskott som är gjorda för personer som försöker bygga muskelmassa. Samma aminosyra tros stärka immunförsvaret och hjälpa till att skydda mot sjukdomar.
6. Det hjälper till att balansera blodsockernivåerna
Hälsofördelar med quinoa inkluderar även balanserade blodsockernivåer. Att äta quinoa är känt för att hjälpa kroppen att stabilisera blodsockret. Att lägga till quinoa till mat, även sockerrik mat, hjälper till att jämna ut toppar och dalar i blodsockernivåerna som kan påverka dina energinivåer och ditt humör.
7. Quinoa är laddad med antioxidanter
Quinoa är full av antioxidanter som neutraliserar fria radikaler och tros hjälpa till att bekämpa åldrande och många sjukdomar. I en studie gjord av fem olika spannmål och baljväxter hade quinoa den högsta antioxidanthalten av dem alla.
8. Quinoa innehåller mycket magnesium och andra mineraler
Magnesium balanserar högt blodtryck och kan också hjälpa till att skydda mot osteoporos och hjärtsjukdomar. Du kan få en tredjedel av din rekommenderade dagliga mängd magnesium för en enda portion quinoa. Quinoa innehåller även kalcium, järn, kalium, fosfor, magnesium, zink, koppar, mangan, selen.
9. Den är glutenfri
Även om det inte är ett spannmål, uppfyller quinoa fortfarande kraven på ett fullkornslivsmedel, när det gäller näringsinnehåll och fibrer. Det gör det till ett utmärkt alternativ till veteprodukter om du följer en glutenfri diet.
10. Den innehåller flavonoider
Quinoa är en bra källa till de flavonoider som du vanligtvis hittar i bär. Flavonoider hjälper till att hålla det kardiovaskulära systemet i funktion och hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar.
Vilka andra hälsofördelar med quinoa vet du?
Var glad!
