인도 요리는 방대합니다. 수프와 에피타이저부터 파코라와 비리야니에 이르기까지 군침이 도는 다양한 요리법을 시도할 수 있습니다. 마찬가지로 파스타를 요리하는 방법도 셀 수 없이 많습니다. 여기에 인도 풍미가 가득한 25가지 파스타 레시피가 있습니다. 일부는 유명 셰프의 레시피이고 다른 일부는 오랜 시간 테스트를 거쳐 검증된 레시피입니다.
25가지 간단한 인도 파스타 레시피를 확인하세요:
여기 최고의 매운 인도 파스타 요리법 중 하나가 있습니다! 커민씨, 메이스, 칠리파우더, 고수씨, 검은후추 등 인도 향신료가 듬뿍 들어간 매콤한 별미입니다. 토마토 소스로 만든 이 소스는 어른과 아이 모두에게 사랑받을 것입니다. 기호에 따라 양념을 조절하세요. 이것은 치킨 스톡을 사용하지만 채식주의자는 야채 스톡을 선택할 수 있습니다. 더 건강한 버전을 위해 다목적 밀가루 대신 옥수수 가루를 사용하십시오. 원하는 파스타를 사용하세요.
이 조리법의 가장 좋은 점은 아이들이 얼굴을 찡그리지 않고도 채소를 마음껏 먹게 할 수 있다는 점입니다. 이 조리법에 추가된 파브바지 마살라는 독특한 풍미를 선사합니다. 너무 맵다고 느끼시면 설탕을 조금 넣어주세요. 이탈리안 느낌의 치즈도 잊지 마세요.
이탈리아와 인도의 두 가지 편안한 요리가 결합된 이 요리는 아이들과 파스타를 좋아하지 않는 사람들 사이에서도 확실히 인기가 있습니다. 그러나 이것은 향신료의 전체 부하를 사용해야 합니다. 내가 한 것은 모든 향신료를 줄이고 이국적인 풍부한 터치를 위해 가람 마살라 1 티스푼을 추가하는 것입니다. 요리는 정말 훌륭했습니다.
맛있는 변형으로 오르조 또는 리조니 파스타를 사용해야 합니다. 쌀과 비슷하게 생겼고 밥 대신 간편하게 사용할 수 있어 맛있는 풀라브를 만들 수 있습니다. 커민 씨, 정향, 카다멈, 계피를 포함한 인도 향신료의 완벽한 조화는 쌀 애호가들에게 확실히 좋은 선물이 될 것입니다. 그리고 까다로운 아이들을 위한 도시락 도시락으로도 쉽게 포장할 수 있습니다. 파티를 계획하고 있다면 양파 라이타와 함께 제공하십시오.
이것은 내가 가장 좋아하는 것입니다. 이것은 매운 쌀, 렌즈콩, 야채 요리로 인도 남부 카르나타카에서 아침식사로 즐겨 먹는 음식입니다. 그러나 나는 점심의 메인 코스로 그것을 선호합니다. 까다로운 아이의 배를 맛있고 건강한 간식으로 포장하는 맛있는 방법 중 하나입니다.
이 레시피는 밥 대신 사용하는 압력솥으로 준비한 비시벨레 바트의 실제 버전입니다. 이 별미를 제공할 때 감자 튀김을 손에 들고 있는지 확인하십시오.
비타민, 단백질, 식이섬유가 듬뿍 들어있어 맛있는 도시락 메뉴입니다. 실제 레시피에서는 버터와 펜네 파스타를 사용해야 하지만 올리브 오일과 원하는 파스타를 사용하여 요리를 더 건강하고 시각적으로 매력적으로 만들 수 있습니다.
이것은 요구르트 그레이비에 절인 코티지 치즈의 유쾌한 조화입니다. 붉은 고추 가루, 생강, 마늘, 캐롬 씨앗, 커민 씨앗과 같은 다양한 향신료로 맛을 냅니다. 양파, 피망, 토마토도 포함됩니다. 그런 다음 절인 파니르 조각을 사테 스틱에 꼬치로 꿰어 붙지 않는 철판에서 완벽하게 굽거나 요리합니다.
여기에 파스타를 사용하는 두 가지 방법이 있습니다. 하나는 그레이비를 준비하고 여기에 익힌 마카로니를 추가하는 위에서 언급한 레시피와 유사합니다. 또는 아래에 언급된 내용을 따를 수 있습니다. 어느 쪽이든 파스타의 맛은 끝내줍니다.
Paneer Tikka 준비 후 진행 방법:
사모사를 좋아한다면 이것도 좋아할 것입니다. 인도 요리와 이탈리아 요리가 이국적인 조화를 이루는 이 요리는 모든 인도 스낵과 파스타 애호가를 위한 간식입니다. 따뜻한 생강차 한잔과 함께 따뜻한 겨울을 이겨내십시오.
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