Les aliments épicés sont considérés comme nocifs; la perception du grand public est que les aliments épicés peuvent faire beaucoup de mal à votre corps. Mais est-ce toute la vérité ? Les bienfaits des aliments épicés sont nombreux et vous constaterez que c'est un excellent moyen d'aider à résoudre certains problèmes physiques.
Saviez-vous que les gens consomment environ 75 calories de moins après avoir mangé des piments rouges par rapport à la consommation d'aliments fades ? Une recherche à l'Université Purdue a également révélé que les produits chimiques présents dans les poivrons, appelés capsaïcinoïdes, aident à réduire les envies d'aliments gras, salés et sucrés. Alors, que diriez-vous de commencer maintenant ? Parce que la réponse à la question « est-ce que la nourriture épicée est bonne pour la santé ? n'a qu'une réponse - "oui" !
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Voici quelques-uns des bienfaits des aliments épicés pour la santé :
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Vous aide à respirer facilement
Le curcuma est excellent, et la raison en est qu'il vous permet de respirer plus facilement. Les médecins ayurvédiques utilisent le curcuma depuis des siècles pour traiter les problèmes respiratoires. Parmi tous les avantages des aliments épicés, cela pourrait être un gagnant sûr. Le curcuma protège les poumons des irritants, des polluants et des agents infectieux tels que la fumée de cigarette, les gaz d'échappement, la poussière et les virus. Alors, ajoutez une pincée de curcuma à votre nourriture et respirez bien.
Clarifie votre esprit
Les épices Romarin, Menthe verte et Cannelle pourraient aider à réduire les symptômes de la maladie d'Alzheimer. Les chercheurs étudient toujours les effets que cela peut avoir sur l'esprit humain, mais une étude a montré qu'une dose élevée d'extraits de romarin et de menthe verte pourrait améliorer la mémoire chez les souris souffrant d'un déclin lié à l'âge. Les chercheurs en sont encore là et les expériences en sont à leurs débuts, mais vous pourriez toujours en utiliser pour cuisiner ! La nourriture épicée est-elle saine pour vous ? Vous pariez que oui !
Perte de poids
Croyez-le ou non, mais en ajoutant simplement des jalapenos et de la sauce piquante, vous pouvez améliorer votre repas par rapport à un plat fade. Vous vous en tiendrez très facilement à votre plan de perte de poids et en plus vous donnerez un coup de fouet à votre métabolisme. La capsaïcine, qui est le composé principal du piment, est excellente et a un effet thermogénique. Cela peut avoir un rôle dans ce qui pousse le corps à brûler des calories supplémentaires pendant environ 20 minutes après votre consommation de nourriture.
Prévention du cancer
Voici l'un des avantages les plus importants pour la santé des aliments épicés. Selon l'Association américaine de recherche sur le cancer, le composé du piment dont nous avons parlé, connu sous le nom de capsaïcine, a même la capacité de tuer certaines cellules cancéreuses et leucémiques. Le curcuma qui se trouve dans la poudre de curry et un peu de moutarde pourrait être utile pour ralentir la propagation et la croissance des tumeurs. La nouvelle étonnante est que cela a en quelque sorte le même effet que les drogues.
Congestion
L'un des avantages les plus courants des aliments épicés est qu'ils aident à soulager la congestion des sinus et à soulager les voies nasales obstruées. Les aliments épicés comme le poivre augmentent la température corporelle, ce qui pourrait être très efficace pour combattre la fièvre et soulager les symptômes de la grippe. Le piment peut également aider les problèmes respiratoires.
Ainsi, on peut conclure que manger des aliments épicés peut nous donner un avantage supplémentaire. Bien que les chercheurs étudient encore les effets, c'est sûr que c'est bon ! Alors mettez du piment et ajoutez du jalapeno, et n'oubliez pas le poivre !
