8 meilleurs conseils pour manger de la nourriture indienne saine à l'extérieur

La nourriture indienne est saine; il n'y a aucun doute sur ce fait. Cependant, lorsque vous mangez au restaurant, vous n'avez pas la liberté de cuisiner vous-même. Lorsque vous mangez au restaurant, vous mangez en fait ce que l'industrie hôtelière considère comme la version de la «cuisine indienne» et propose la même chose au monde. Et cette version est souvent grasse et épicée. Cependant, il est possible de manger de la nourriture indienne saine si vous savez comment commander.

Pour commander des plats indiens sains, il faut savoir lire le menu d'un restaurant indien. Par exemple, le kebab est un « oui » catégorique, mais dites « non » aux pakoras. Si vous voulez qu'une nourriture indienne saine vous soit servie, vous devez être conscient de ce qui vous est proposé. Vous devez savoir que vous pouvez manger des aliments indiens sains qui satisfont vos papilles gustatives et vous maintiennent en forme.

20 ALIMENTS INDIENS SAINS

Ne vous abonnez pas à des conventions établies qui vous vendent une image brillante de la nourriture indienne riche en huile et en épices. Et ne pensez pas non plus que vous devez survivre avec des salades et des soupes pour manger sainement. Ce n'est pas la cuisine qu'il faut changer. Vous devez changer votre façon de commander de la nourriture.

Voici une liste de conseils pour manger au restaurant lorsque vous mangez dans un restaurant indien.

Abandonnez les "frites"

Un menu de cuisine indienne contient généralement beaucoup de « frites ». Qu'il s'agisse de frites de dal ou de frites de bheja, vous devez abandonner les aliments frits de votre commande.

Avoir Raïta

Le Raïta est un yaourt aromatisé très bon pour la santé. La cuisine indienne n'a généralement pas de salades vertes. Mais une raïta de légumes remplace assez bien les salades.

Avoir des brochettes et non des pakoras

Toutes les brochettes ne sont pas grillées. Mais tous les pakoras sont frits. Et vous devez vous concentrer sur l'élimination des aliments frits de votre commande. Ne commandez jamais de pakoras car ils sont frits.

Avoir des lentilles

Par lentilles, nous n'entendons pas vraiment les dals. Les dals épais comme le dal makhani et le dal tadka font généralement très grossir. Vous devez plutôt chercher des pois chiches et du cholédoque. Les salades de pois chiches peuvent être une option très saine et savoureuse.

Allez pour le gril

Tout ce qui est grillé contient moins de calories. Optez donc toujours pour des produits tandoori comme le poulet tandoori, le poisson tandoori ou le paneer. Ces grillades sont épicées mais rarement malsaines.

Curry Me Not

Il est préférable de rester à l'écart des currys lorsque vous mangez dans des restaurants indiens. Les currys n'ont généralement aucune valeur nutritive, mais ajoutent des charges de graisses et de sel à votre système. Mangez des plats secs au lieu de currys. Par exemple, le mouton sukkha est une meilleure option que le mouton rogan josh.

Le panier Roti

Le panier roti indien a généralement de nombreuses options saines. Les rotis nan et rumali sont les plus malsains du lot. Vous pouvez avoir du makki ki roti (maïs) ou du bajre ki roti (millet) à la place.

Saag Wala

Quand vous voyez « saag », cela signifie des légumes verts. Vous pouvez donc toujours commander du palak paneer ou du poulet saagwala comme option saine.