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9 aliments végétariens riches en protéines pour l'été

Les protéines font partie intégrante de notre alimentation et sont particulièrement nécessaires aux enfants en pleine croissance. La plupart des gens dépendent du lait et des produits laitiers ou de la viande et du poisson pour les protéines et le fer.

Ce sont certainement de bonnes sources de protéines, mais ces aliments ont aussi des effets secondaires. Cela peut entraîner une augmentation du poids corporel, du niveau de mauvais cholestérol et de la chaleur corporelle en été.

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Il est considéré comme plus sain, plus sûr et plus économique d'avoir des alternatives végétariennes aux protéines et au fer. Il serait préférable que ces légumes fassent partie de votre alimentation, quelles que soient vos préférences alimentaires. La nourriture végétarienne riche en protéines devrait être un must dans votre alimentation quotidienne.

Ici, nous discutons d'aliments végétariens riches en protéines et d'aliments sains pour l'été.

Quinoa

C'est le plus célèbre des aliments végétariens riches en protéines et il est considéré comme un super grain. C'est un aliment complet riche en protéines composé de neuf acides aminés. C'est un incontournable parmi les aliments sains pour l'été.

Haricots

Les légumineuses ou les haricots font partie intégrante de l'alimentation de tout le monde, que vous soyez végétarien ou non. C'est une riche source de protéines et de fibres qui se marient bien avec d'autres céréales pour former une alimentation équilibrée et former des aliments sains pour l'été.

Amarante

Un autre parmi les aliments sains pour l'été est l'amarante. Ce n'est pas essentiellement une protéine, mais contient beaucoup d'acides aminés et constitue une partie essentielle de la nourriture végétarienne riche en protéines. Il ressemble au quinoa et contient beaucoup d'acides aminés.

Soja

Le soja est une lentille, qui a la teneur en protéines la plus élevée en poids parmi les produits alimentaires à base de plantes. Le soja est disponible sous de nombreuses formes, mais de nombreuses personnes le considèrent comme un sujet controversé en raison de sa modification génétique.

Tofu

Le tofu est une forme de soja et fait partie des aliments végétariens riches en protéines. C'est une forme concentrée de soja et contient donc beaucoup plus de protéines que le soja ordinaire. C'est un type de soja non fermenté, sans problèmes digestifs.

Légumes-feuilles

Lorsqu'il s'agit d'aliments végétariens riches en protéines, les légumes verts feuillus sont incontournables. Les épinards, la laitue et les autres légumes à feuilles sont de riches sources de protéines et de fer et il est préférable de les consommer crus.

Haricots noirs

Les haricots noirs sont une variété de haricots qui est une riche source de protéines sans graisse et économique aussi. Il est également très bon pour le tube digestif et pour la production d'acide butyrique dans le côlon et fait partie des aliments végétariens riches en protéines.

Pois cassés

Les pois cassés sont de couleur verte et jaune et sont connus sous le nom de moong dal sur les marchés indiens. Ils font partie des aliments végétariens riches en protéines et peuvent être cuisinés très facilement

Lait de soja

Produites en broyant du soja trempé avec de l'eau, elles contiennent la même quantité de protéines que le lait de vache. Ceux-ci sont inclus dans les aliments végétariens riches en protéines, particulièrement adaptés aux personnes intolérantes au lactose.