Voici pourquoi nous devrions tous arrêter de manger du foie gras
Le Foie Gras, aussi appelé Foie Gras, est une « gourmandise » qui fait polémique depuis un certain temps déjà. Essentiellement, c'est le foie malade d'une oie ou d'un canard, qui devient malade/agrandi en raison de l'alimentation forcée. L'Animal Protection &Rescue League affirme avoir constaté une cruauté généralisée dans les fermes américaines et françaises de foie gras, tandis que de nombreuses personnes conviennent en général qu'il est tout simplement impossible de produire du foie gras sans la cruauté standard. C'est un "mal malheureux".
Le problème est qu'il y a un certain nombre de personnes qui continuent à considérer le foie gras comme un délice culinaire; soit ils ignorent la cruauté impliquée dans la production, soit ils ne sont tout simplement pas au courant des méthodes. Pour les connaisseurs, cependant, le foie gras va à l'encontre de la décence humaine à tous les niveaux lorsqu'il s'agit de la façon dont nous traitons nos animaux. Voyons quelques raisons pour lesquelles éviter le foie gras est un pas dans la bonne direction, non seulement pour votre santé mais aussi pour votre éthique.
Les aliments gras sont en fait mauvais pour votre cœur
Il semble étrange de suggérer qu'un aliment aussi gras que le foie gras puisse être considéré comme un mets délicat, même s'il faut dire que le foie gras est composé de deux tiers de graisses mono saturées (les "bonnes" graisses) et d'un tiers de gras saturé. Mais cela ne veut pas dire que le foie gras est bon pour la santé.
Les décès dus aux maladies cardiovasculaires sont en augmentation et sont en effet la principale source de décès aux États-Unis aujourd'hui. Et si le foie gras est composé en grande partie de bonnes graisses, il tire tout de même 80 % de ses calories des graisses, ce qui est vraiment mauvais ! De plus, il y a 12 g de matières grasses par once. Aïe.
Manger du foie gras est mauvais pour l'environnement
Il y a beaucoup de choses à prendre en considération pour décider de manger ou non du foie gras :il y a votre santé, le bien-être des animaux - et l'environnement.
Vous voyez, il n'y a aucun moyen qu'un enclos bondé plein à craquer de canards et d'oies soit avantageux pour le sol. C'est tout simplement malsain pour la terre, purement et simplement.
De plus, les enclos bondés ne sont pas non plus bons pour la qualité de l'air; le méthane émerge dans l'atmosphère en raison de la grande quantité de déchets provenant des animaux entassés.
Le revers de la médaille est qu'il existe un certain nombre d'agriculteurs qui utilisent des méthodes bénéfiques pour l'environnement, mais pas assez.
Parce que c'est ainsi qu'est produit le foie gras
Pour produire un succulent foie gras, un oiseau doit être gavé au moins trois fois par jour; l'ouvrier attrape l'oiseau avant de lui enfoncer un long tube dans la gorge. Une pompe à air soufflera alors 2 livres de "bouillie de maïs" dans son œsophage.
Vous pourriez penser, « eh bien, ça doit manger, non ? Peut-être que la bouillie de maïs est savoureuse, qui sait ?"
Um non. Ce n'est pas le sujet.
Chaque aliment est proportionnel à environ 30% du poids corporel de l'oiseau. Fondamentalement, cela équivaut à vous ou à moi d'être nourri de force avec 30 boîtes d'une livre de pâtes en une seule fois. Ce qui serait suffisant pour vous rendre vraiment, vraiment malade.
Les oiseaux subissent un traitement abusif
Non seulement les canards et les oies doivent subir un gavage douloureux, mais ils doivent aussi vivre dans des conditions épouvantables. Les oiseaux sont surpeuplés, mutilés, et ils doivent freiner leurs instincts et leurs désirs naturels; ils ne peuvent pas interagir avec leurs amis, s'accoupler librement, élever leurs petits et ils ne peuvent même pas rester propres. Pour un oiseau fier et libre, c'est terrible.
Ils n'ont également aucun accès à leur habitat naturel - l'eau de baignade - qui peut provoquer la cécité. Et puis, une fois qu'il est temps de mettre fin à leur triste excuse de vie, ils sont emmenés dans un abattoir où ils sont violemment tués.
Le foie gras est sérieusement, ridiculement cher
Le foie gras est souvent considéré comme un délice pour les riches, mais même ceux d'entre nous qui ne sont pas si riches aiment se faire plaisir de temps en temps avec un peu de foie gras de canard. Après tout, pourquoi pas ?! La vie est courte, alors vivez-la !
Euh.
D'accord, le foie gras coûte environ 50 $ la livre. Oui, 50 $ la livre. Si vous allez montrer à vos amis que vous pouvez vous offrir des friandises coûteuses, veuillez vous en tenir au champagne. Le foie gras peut vous sembler attrayant lorsque vous agitez votre carte de crédit au serveur, mais la façon dont il est produit et le fait qu'il y a des gens dans le monde qui doivent se passer de toute sorte de nourriture devraient suffire. à vous de reconsidérer. Cela n'en vaut tout simplement pas la peine.
Parce que le foie, c'est juste Beurk
Le foie et les oignons ont d'abord été populaires en Angleterre, où ils étaient connus comme la pierre angulaire du dîner de toute famille de la classe ouvrière. D'une manière ou d'une autre - et nous ne savons vraiment pas comment - il a fait son chemin aux États-Unis, où il est également devenu populaire. Les gens - et nous ne savons vraiment pas pourquoi ni comment - semblent apprécier le goût !
Mais nous allons vous dire ceci maintenant :le foie n'est pas agréable. C'est drôle !
Deuxièmement, peut-être que ça a un drôle de goût parce que le foie est la partie du corps qui retient toutes les choses indigestes que nous transformons en déchets avant de tout faire caca.
Oui, ça c'est ce que vous mangez :le bac à déjections des oiseaux.
Parce que le foie gras est totalement inutile !
Le foie gras a une valeur nutritive; mais c'est cher et aussi largement malsain pour vous. Pour un prix aussi élevé, et pour de si faibles récompenses pour la santé en retour, il est totalement inutile de se nourrir d'une « délicatesse » qui est produite d'une manière aussi cruelle et inhumaine. Il y a de meilleurs aliments à manger.
En effet, il est bien plus sain, éthique et gratifiant de puiser ses protéines, vitamines et minéraux dans d'autres aliments, comme les légumes. Les légumes sont non seulement bourrés de plus de nutriments, mais ils sont également globalement plus sains pour vous, et vous saurez avec certitude qu'aucun animal n'a été blessé lors de sa création. Charmant !
Restez heureux et en bonne santé !
