Det goda och det inte så bra med banting.
När det kommer till en ny modediet eller trend är vi inte lätt övertygade – nej, inte alls. Men med mycket prat i hälsovärlden kring den ganska gamla, men nya Banting-dieten, som hävdar att fett inte är fienden och viktminskning är lätt, piggnade vi visserligen till och ville veta mer.
Så vad handlar allt väsen om? Tja, för det första är det inte att förväxla med Paleo-dieten, även om de båda uppmuntrar att äta "riktig" mat snarare än bearbetade och raffinerade matliknande ämnen. Namnet kommer från Mr William Banting själv, en begravningsentreprenör i London som 1861 ordinerades en viktminskningsplan som bestod av mat med låg kolhydrathalt och hög fetthalt (LCHF).
Men det var inte förrän Dr Robert Atkins dök upp med sin berömda Atkins-diet 1972, började äta fett att öka i popularitet. Sedan dess har kosten dammats av och omarbetats, och nu med bantingvänliga restauranger som dyker upp över hela Sydafrika och besökare på sociala medier som Banting Babe som provar, verkar det som att alla är ombord på bantingtåget.
Det finns inga tråkiga recept eller komplicerade beräkningar med den här – principerna är enkla:ät mat som är hög i fett, låg i kolhydrater och är medelhög protein. Ät bara när du är hungrig och sluta när du är nöjd. Låter lätt nog, eller hur? Tja, innan du skriver under längs de prickade linjerna finns det några stora nej att vara uppmärksam på. Det finns inget socker, inga spannmål (av något slag), ingen frukt eller väldigt lite, och definitivt inget mellanmål tillåtet. Du kan också säga adjö till eftermiddagsölen eller cidern också.
Men vad du kan göra är att omfamna kärleken till mat som avokado, kokosolja, ägg, fet fisk (detta är de goda fetterna). Och se till att fylla på med proteiner som lax, linser och kyckling. Mejeriprodukter som yoghurt, mjölk och ost är okej (puh!).
Banting handlar om att äta rent och fräscht – inget otäckt tack. Och se till att din kost är rik på bra fetter, med minimala eller inga kolhydrater (du behövde inte den skivan bröd, eller hur?). Visst, du kan släppa sockret, frukten och spannmålen, men du måste också eliminera onödigt ätande eller småätande. En förändring av matvanor i kombination med en hälsosam träningsplan lovar att hjälpa till att gå ner de oönskade kilona och få dig att må bra på nolltid.
Så vad tycker experterna? Kara Landau (aka Traveling Dietian) - grundare av Corporate Nutrition Melbourne, författare och mediatalesperson - säger att banting förlorar sitt stöd.
"Även om det finns några positiva fördelar i att det främjar borttagning av många raffinerade spannmål, konstgjorda tillsatser och sötningsmedel, och oljor med dåliga omega 6 och omega 3 förhållanden, samt att öka många grönsaker och portionera ut proteinkällor rimligt, uttrycker det också mycket näringsämnen- täta grönsaker som en rödbeta som förbjudet livsmedel.
Dieten verkar försöka sätta kroppen i ett ketogent tillstånd för att hjälpa till med fettförlust, men reglerna kring vilka typer av fetter som är acceptabla stämmer inte helt överens med nuvarande kända näringsvetenskap. Till exempel på dietens huvudwebbplats hänvisar de till nötter som leder till viktökning (särskilt hos kvinnor); men det har funnits fortsatta bevis under åren som pekar mycket i motsatt riktning till detta.”
Om du är van vid att ha en sockerträff vid 15.00 kanske du känner effekterna av denna diet mest. Inget socker betyder kanske noll energi för dig, medan vissa besatta hävdar att det nya sättet att äta inte främjar något annat än vitalitet och styrka. Men alla är olika, du vet.
Så om du funderar på att byta, chatta med en vårdpersonal för att säkerställa att det är rätt för dig. Bant över.
Missa inte:
Följer den alternativa dagsdieten
Ät ren kost
Paleo-dieten:är det bra för dig?
