Intermittent fasta har ett nytt förhållande:14 timmar utan mat och ett 10-timmars matfönster varje dag. Sarah Marinos pratar med experterna för att ta reda på om det är bättre än 5:2-tillvägagångssättet
Sedan 5:2-dieten först skapade rubriker har otaliga tidnings- och tidningsartiklar, böcker och TV-program rekommenderat 5:2-vägen.
Grunden för 5:2-programmet är att äta en ganska balanserad kost fem dagar i veckan och kraftigt minska ditt kaloriintag de andra två dagarna (kvinnor kan ha 500 kalorier, män kan ha 600).
Nu säger en ny kost- och hälsoplan, The Ice Diet av den brittiska hälsoförfattaren Peta Bee, att för optimal hälsa måste vi byta ut 5:2-fastan mot en ny ekvation – 14:10. Tanken är att fasta i 14 timmar och äta en balanserad kost inom ett 10-timmarsfönster varje dag, vilket Bee säger kan vara bättre för både vår hälsa och vårt förstånd.
"På den här dieten, till skillnad från med 5:2, kommer du inte att behöva minska dina kalorier till nivåer som gnäller i magen två gånger i veckan," sa Bee nyligen.
Hon har också hyllat 14:10 fastan för att kunna hjälpa till att hantera vikten, bränna kroppsfett och minska hälsoproblem som är kopplade till övervikt eller fetma, som diabetes och hjärtsjukdomar.
Intressant nog är Bee inte främmande för 5:2-skaparen Dr Michael Mosley, med vilken hon skrev boken Fast Exercise från 2014. Så vilken typ av fasta är bäst och varför?
Detta tillvägagångssätt för intermittent fasta har funnits ett tag, men har nyligen hamnat i rampljuset som en viktig grund för The Ice Diet.
"Det handlar om när du inte äter och när du äter igen - som att göra en minifasta varje dag", säger Bee om den 14 timmar långa sträckan.
En vanlig tidsram för att fasta är från 19:00 till 09:00. Under de återstående 10 timmarna får du äta tre måltider, men inga mellanmål.
I The Ice Diet kombineras denna fasta med fokus på att leda en coolare livsstil – bokstavligen. Bee säger att det är bra att vara kall eller till och med kall ibland eftersom det aktiverar våra bruna fettlager. Detta fett är som en ugn som när den är tänd bränner överskott av kalorier och det vita fettet som leder till sjukdomar. Den dagliga minifastan aktiverar även brunt fett.
Den ackrediterade praktiserande dietist Melanie McGrice anser att 14:10-metoden är bättre än 5:2, eftersom en daglig fasta i 14 timmar är mer genomförbar när du tar hänsyn till sovtiden, plus att 10-timmarsätningsfönstret kan minska tanklöst bete.
"Det borde vara ganska enkelt för de flesta att uppfylla sina näringsbehov inom 10 timmar", tillägger hon.
"Ett av problemen vi har i Australien är att människor helt enkelt äter för mycket mat. Att begränsa matintaget till 10 timmar per dag hjälper människor att bli mer medvetna om att äta mindre.”
Ett annat positivt till 14:10 är att det också rekommenderar en balanserad kost, säger McGrice och tillägger att för maximal nytta är det viktigt att inkludera frukost i det 10-timmarsfönstret.
"De vanliga riktlinjerna för hälsosam kost, som att begränsa socker, mättat fett och bearbetade livsmedel och övervaka portionsstorlekar, gäller fortfarande", säger hon.
Om du vill komma igång rekommenderar Bee en 12:12 mini-fasta initialt. När du är bekväm med det, förläng din fasteperiod med en timme åt gången tills ditt matfönster är 10 timmar.
Även om alla bevis på effektiviteten av 14:10-metoden är i sin linda, finns det redan forskning om fördelarna med 5:2-planen. US National Academy of Sciences fann att det kan hjälpa till att bryta ner fett och reparera celler.
Liksom The Ice Diet ligger tonvikten på en balanserad kost utan att överdriva. Nackdelen? Vissa personer rapporterar dålig andedräkt, huvudvärk, irritabilitet och att de har svårt att sova på fastedagar.
Dr Peter Clifton från Heart Foundation föredrar 5:2 framför 14:10-metoden. Han säger att 5:2-dieten är vettig och kan hjälpa till med viktminskning och viktkontroll, utan att det påverkar vardagen. Han tror att det också kan ha en positiv effekt på typ 2-diabetes.
"Det är mer hanterbart om du vet att det bara finns två dagar när du måste fokusera på att äta mindre," säger Clifton. "Det kan vara dagar då du inte går ut på lunch eller när du är upptagen på jobbet och inte har tid att tänka så mycket på mat.
"Förutsatt att dina fem dagar inte är överdrivet långa, kommer du att gå ner i vikt och det är också ett bra sätt att hålla din vikt stabil när du har gått ner några extra kilon."
Dieter som involverar fasta rekommenderas inte för barn eller tonåringar, alla som är diabetiker, underviktiga, gravida eller ammar, eller de som tar medicin som måste tas med mat eller receptbelagd medicin. Det rekommenderas inte heller för dem som har ätstörningar, och alla som återhämtar sig från operation eller känner sig allmänt illamående. Se din husläkare innan du påbörjar någon ny diet- eller viktkontrollplan.
Missa inte:
>>7 viktminskningsmyter
>>Hur man minskar matsvinnet
>>Har du på dig kilona direkt efter att ha ätit?
