Karen Gatt halverade sin kroppsstorlek genom att följa sin egen enkla diet- och träningsplan. Här är hennes berättelse.
För tio år sedan var Melbournes mamma Karen Gatt så fet att hon knappt kunde lämna sitt eget hem. Vid bara 26 år gammal, med två småbarnssöner, hade hon tillbringat större delen av sitt liv på dietberg-och-dalbanan och hade försökt och misslyckats med alla tänkbara dieter. När hon var som tyngst vägde hon 136 kilo och klarade inte av de grundläggande aktiviteterna i vardagen. Deprimerad och övervägde att ta sitt eget liv, bestämde hon sig för att gå ner i vikt en sista gång för sina pojkars skull.
Men den här gången gick hon tillbaka till grunderna och utarbetade en enkel dietplan utan krångel och började gå små varv av klädstrecket i sin förortsbakgård. Varför klädstreck? Det var allt hon kunde hantera. Hon var för stor och för generad för att gå offentligt och hon kunde hänga på klädstrecket när hon blev andfådd. Först var det fem varv, sedan sex, och varje dag lade hon till en minut till.
Tretton månader efter att hon började halverade hon sin kroppsstorlek, gick ner 67 kilo utan piller eller drycker och utan att kliva in på gymmet en enda gång! Idag har Gatt kärleksfullt blivit kallad "Australiens favoritdietmamma". Den inspirerande historien om hur hon gick ner i vikt, och hennes enkla sjudagars dietplan, blev en omedelbar bestseller när The Clothesline Diet släpptes första gången 2002 och den har blivit en av Australiens mest framgångsrika viktminskningsböcker.
Här är hennes sjudagars dietplan.
Frukost: Fiberrika spannmål med låg fetthalt med lättmjölk, kopp te med lättmjölk (inget socker).
Förmiddagste: Fruktbit, kopp te (inget socker)
Lunch: Två eller tre glas vatten. Lågfettssoppa, två till fyra vanliga kex med låg fetthalt med tomat, gurka eller ost med låg fetthalt
Afternoon tea: Liten balja med yoghurt med låg fetthalt
Middag: Två eller tre glas vatten. Ångat kycklingbröst utan skinn och ångade grönsaker
Nattvard: Kopp te (inget socker), skål med färsk fruktsallad
Frukost: Två stycken fullkorns-/lågfettsrostat bröd med lätt färskostpålägg, kopp te (inget socker)
Förmiddagste: Fruktbit, kopp te (inget socker)
Lunch: Två eller tre glas vatten. Fullkorns pitabröd wrap med tonfisk, sallad, gurka, selleri och tomat
Eftermiddag: Liten balja med yoghurt med låg fetthalt
Middag: Två eller tre glas vatten. Liten skål med pasta med mager köttsås
Nattvard: Kopp te (inget socker), två eller tre kex med lätt färskostpålägg eller Vegemite
Frukost: Spannmål med låg fetthalt med lättmjölk, kopp kaffe med lättmjölk (inget socker)
Förmiddagste: Liten balja med blandad frukt, kopp te (inget socker)
Lunch: Två eller tre glas vatten. Stor skål med färsk fruktsallad eller soppa med låg fetthalt
Eftermiddag: Banan
Middag: Två eller tre glas vatten. Grillad fisk med ris och ångade grönsaker
Nattvard: Tre kex med sylt med låg sockerhalt
Frukost: Två stycken fullkorns-/lågfettsrostat bröd med pålägg med låg fetthalt, kopp kaffe (inget socker)
Förmiddagste: Fruktbit, kopp te (inget socker)
Lunch: Två eller tre glas vatten. Två hårdkokta ägg på kex eller riskakor med majonnäs med låg fetthalt
Eftermiddag: Liten balja med yoghurt med låg fetthalt
Middag: Två eller tre glas vatten. Liten portion makaronost (med ingredienser med låg fetthalt), serverad med stor grönsallad med sallad, tomat, gurka, ost med låg fetthalt
Nattvard: Liten skål flingor med lättmjölk
Frukost: Två Weet-Bix med lättmjölk, kopp te med lättmjölk (inget socker)
Förmiddagste: Fruktbit, kopp te (inget socker)
Lunch: Två eller tre glas vatten. Tonfiskmacka med sallad
Afternoon tea: Müslibar med låg fetthalt
Middag: Två eller tre glas vatten. Kycklingröra med grönsaker och ris
Nattvard: Två eller tre kex med lätt färskostpålägg
Frukost: Två bitar soja- och lintoast med Vegemite, kopp te (inget socker)
Förmiddagste: Fruktbit, kopp te (inget socker)
Lunch: Två eller tre glas vatten. Två riskakor toppade med tonfisk och sallad
Eftermiddag :Fruktbit eller en liten balja med yoghurt med låg fetthalt
Middag: Två eller tre glas vatten. Fullkorns pitabröd med två hårdkokta ägg, tonfisk, morot, selleri, sallad, ost med låg fetthalt
Nattvard: Färsk fruktsallad
Frukost: Två bitar soja- och lintoast med Vegemite, kopp te (inget socker)
Förmiddagste: En bit frukt eller en liten balja med färsk fruktsallad, en kopp te (inget socker)
Lunch: Två eller tre glas vatten. Helstekt kyckling eller nötkött, med stekt potatis och pumpa, ångade grönsaker
Middag: Två eller tre glas vatten. Smörgås gjord av lunchrester, med grönbladig sallad och tomater
Nattvard: Färsk fruktsallad
Detta är ett redigerat utdrag från The Clothesline Diet av Karen Gatt.
