En vegetarisk gröt låter så tråkigt och monotont. Men det är ett av de bästa alternativen för en hälsosam frukost. Gröt ger dig mycket energi och har många hälsofördelar. En vegetarisk gröt består av näringsämnen, mineraler och vitaminer som är nödvändiga för att kroppen ska fungera som den ska.
De flesta gillar inte smaken av gröt eftersom de tycker att den är intetsägande och smaklös. Men med lite kulinarisk kreativitet kan du förvandla den mest intetsägande gröten till smaskiga frukostar som även barn skulle älska.
Visa foton
Gröt kan bli smaskigt genom att tillsätta kryddor, smaker och extra grönsaker. Gröt kan göras av havre, brunt ris och andra spannmål också. Gröt kan göras till en delikatess, om du bara vet hur.
I den här artikeln kommer vi att diskutera några hälsosamma vegetariska grötrecept som kan inkluderas i en hälsosam vegetarisk kost.
Recepten är enkla och lätta att göra och kräver bara lättillgängliga ingredienser.
Vit risgrynsgröt – För att göra den här gröten behöver du långa vita riskorn, chiliflakes, ingefära och salt. Det är ett av de enklaste hälsosamma vegetariska grötrecepten. Ta en skål med vita riskorn och koka riset. Använd dubbelt så mycket vatten för att koka riset. Detta kommer att säkerställa att riset bildar en pasta som blir en god gröt. Risgröten ska vara konsistent i konsistensen. Tillsätt chiliflakes och ingefärspasta. De enkla smakerna gör gröten smakrik. Gröten har inget transfett och kolesterol och är därför mycket hälsosam.
Havregröt – Havre är hälsosamt och nyttigt för vår kropp. Havregryn är därför ett mycket hälsosamt frukostalternativ. För att göra denna gröt behöver du en skål med havre, en halv skål med riskorn, mandel, jaggery och cashew. Koka ihop havre och riskorn. Rör om blandningen väl. Tillsätt jaggery och en nypa salt efter smak. Stek den finhackade mandeln och cashewnöten för att lägga till gröten. Denna hälsosamma vegetariska gröt är söt och salta i smaken. Det är ganska hälsosamt och kommer att uppskattas av barn också.
Kokos- och rabarbergröt – I denna hälsosamma vegetariska gröt behöver du kokosmjölk, rabarber, amarant, dadlar och salt efter smak. Blötlägg en halv kopp amaranth hela natten. Kombinera amarant med en halv kopp kokosmjölk och koka i 10 minuter. Tillsätt salt i blandningen och rör om väl. Ta 3 dl rabarber, kokosmjölk och hackade dadlar i en separat skål. Koka blandningen tills rabarbern är kokt. Blanda både innehållet och koka igen i 5 minuter. Gröten kan garneras med kokos. Denna gröt är en bra energikälla för att hålla dig igång hela dagen. Den har låg fetthalt och kolesterolnivå. Gröten är en bra källa till kolhydrater.
Brunt ris och ärtgröt – För att göra denna hälsosamma vegetariska gröt behöver du en kopp brunt ris, en halv kopp ärtor, kanel, grön chili och salt efter smak. Du kan också använda andra grönsaker som broccoli, morötter och lök. Koka riset tillsammans med de grönsaker du väljer. Tillsätt grön chili, salt och peppar för smak. Du kan till och med lägga till kanel om det behövs. Denna gröt har mycket näringsämnen, vitaminer och proteiner på grund av användningen av grönsaker i den.
Vetegröt – För att göra den här gröten behöver du en kopp vetekorn, ingefära och citron. Ta vetet och koka det. Tillsätt lite ingefärspasta, salt efter smak och 2-3 droppar citronsaft. Gröten har en syrlig och kryddig smak. Det är ett enkelt och nyttigt vegetariskt grötalternativ.
