Har du någonsin hört talas om Beverly Hills-dieten? Det är en dietplan som, precis som alla andra, fokuserar på att gå ner i vikt – men bara på ett annat sätt.
Kan denna diet vara lämplig för dig? Hur effektiv kan denna dietregim vara för att hjälpa dig gå ner i vikt? Det här inlägget ger dig svaren. Fortsätt läsa för att veta mer.
Beverly Hills Diet gjordes populär av Judy Mazel (1). Det är en 35-dagarsdiet, som introducerades 1981. Senare avslöjades även en modifierad version av kosten. Det kräver att du äter frukt uteslutande i tio dagar och använder olika typer av mat separat och på ett planerat sätt för att gå ner i vikt.
Mazel sa att det inte är mat, utan sättet maten äts på som gör människor tjocka. Hon utvecklade kosten med teorin att man kunde gå ner i vikt genom att äta mat i rätt ordning. Dieten hjälper dig att träna om ditt matsmältningssystem med konsumtion av frukt (2). Genom att följa en kombination av protein, fetter och kolhydrater kan du gå ner 15 pund på bara 5 veckor, enligt Mazel.
Mazel kämpade med sin vikt sedan barnsben och fick höra av läkare att ingenting kunde göras åt det. Hon försökte gå ner i vikt med andra dieter, som alla misslyckades. När hon återhämtade sig från en skidolycka i 20-årsåldern läste hon om nyanserna av ämnesomsättning och matens roll. Detta fick henne att utveckla kosten och skriva en bok om den. Hon utvecklade det med en nutritionist, och det hjälpte henne att gå ner över trettio kilo. Hon höll sig i form efter det också. Den ursprungliga boken sålde som smör och den reviderade versionen kom ut 1996. Hon skrev också en kokbok senare för att hjälpa anhängare av dieten. Hon blev populär med publiceringen av boken om dieten och fick flera kändiskunder efter att ha öppnat ett viktminskningscenter i LA.
Enligt Beverly Hills Diet kategoriseras livsmedel i följande grupper:
Mazel skrev i sin bok att när matsmältningen sker ordentligt, metaboliseras maten du äter bra, vilket inte lämnar något utrymme för fettansamling i kroppen. Dieten råder dig att inte blanda kolhydrater och protein medan du äter. Det resulterar i långsammare absorption och ansamling av fett i kroppen. Fett kan ätas med andra grupper utom frukt.
Enligt denna diet bör frukt tas ensam och före allt på en dag. För att få önskat resultat bör enskilda frukter ätas separat. Efter att ha börjat en dag med frukt kan du äta kolhydrater. Det kan följas av protein. Men när du väl byter till matgrupp kan du inte äta från föregående grupp samma dag. Ett mellanrum på 2 timmar krävs innan du kan äta från en annan matgrupp.
Medan du följer Beverly Hills-dieten är det viktigt att du håller dig till de angivna matarna för varje dag. Under de första 35 dagarna kommer du att äta mer frukt än något annat. Det finns ett diagram för vilka frukter som bör ätas på specifika dagar.
Det finns helt proteinrika dagar, men de dagarna är få. Efter 35-dagarsperioden kan följarna äta mer fritt. De bör dock följa de grundläggande reglerna för denna diet för att dra nytta av det på lång sikt. Stressen förblir på att äta frukt i början av dagen och inte kombinera specifika mattyper med andra. Du kan inte äta många sorters frukter samtidigt heller.
Proteinet kan till exempel blandas med fett, men inte med någon kolhydrat. Kolhydrater kan blandas med fett.
Till skillnad från vissa andra dieter, begränsar Beverly Hills-dieten inte anhängarna från att konsumera alkohol. Medan de flesta alkoholhaltiga drycker tas som kolhydrater under denna diet, kategoriseras rött och vitt vin som frukt. Champagne anses vara neutral, och du kan ha den med alla andra livsmedelstyper.
Under denna diet finns det inget som portionskontroll. Så länge du inte blandar livsmedelskategorier finns det inga portionsbegränsningar. Mazel säger att du inte ska inkludera margarin, tillsatser och konstgjorda sötningsmedel. Att konsumera dietdrycker är också förbjudet i denna Beverly Hills dietplan.
Mazel har inte sagt något specifikt om att kombinera dietregimen med träningspass.
Den ursprungliga versionen av denna diet möttes av stark kritik från det medicinska samfundet och kostexperter. Senare införde Mazel några ändringar i planen som gjorde den mer flexibel och lättare att följa. Ursprungligen ombads anhängarna att äta bara frukt i tio dagar i början. Dessutom tillät den inte någon animalisk proteinbaserad mat förrän den 19 e dag. Den modifierade versionen kräver att anhängarna endast äter vissa frukter på vissa dagar. I den nya versionen ingår en viss mängd kolhydrater och grönsaker den första veckan.
Faktum är att Beverly Hills Diet mötts av svidande kritik sedan debuten på 1980-talet. American Medical Association förkastade den ursprungliga dieten och bad läkare att stoppa människor från att prova den. Det kallades en modediet av AMA.
Kritikerna säger att det tillåter protein, men anhängare rekommenderas att ta protein oregelbundet och i små mängder. Detta kan leda till ett proteinunderskott på sikt och leda till flera hälsoproblem. Det kan också orsaka vitaminbrist.
Medan du följer dieten måste du bara äta frukt vissa dagar. Att bara äta frukt kan leda till uppkomsten av diarré. Dessutom kommer människor som är allergiska mot specifika livsmedel och frukter som nämns i kosten inte att kunna följa det. Ett annat problem är att det kan få blodtrycksnivåerna att sjunka drastiskt.
Även på Beverly Hills diets hemsida, som inte är aktiv längre, nämns försiktighetsåtgärder. Det anses inte vara lämpligt för ammande och gravida kvinnor. Personer med irritabel tarmsjukdom är inte heller lämpade för det.
Har det här inlägget hjälpt dig? Låt oss veta genom att kommentera i rutan nedan.
