10 voedselhacks die u kunnen helpen uw voedsel langer vers te houden
Wist je dat de gemiddelde Amerikaan maar liefst 25% . weggooit? van het voedsel en de dranken die ze kopen?
Dat is een ongelooflijke hoeveelheid voedselverspilling, wat betekent dat we als collectief niet alleen niet weten hoe we ons voedsel langer vers moeten houden, maar dat het ons ook gewoon niet kan schelen.
We zijn inderdaad een wegwerpmaatschappij geworden, waar voedsel zo toegankelijk is dat we weten dat het heel gemakkelijk is om iets te vervangen dat bedorven is. Eieren groen geworden? Geen zorgen! Ga gewoon naar je plaatselijke supermarkt en koop er nog 6!
Maar dit soort houding betekent dat we een hoop . verspillen van geld op de lange termijn.
Als je niet langer een van degenen wilt zijn die 25% van hun eten weggooit, bekijk dan onze lijst met 10 eenvoudige voedselhacks waarmee je je eten langer vers kunt houden.
1. Olie je eieren op
Eieren kunnen op verschillende manieren worden gebruikt en passen in zoveel maaltijden. Of je ze nu frituurt of klopt, ze pochert of kookt, je weet altijd dat je uitkijkt naar een lekkere oude maaltijd.
Maar wat gebeurt er als je eieren al na een paar dagen zijn bedorven? Paniek tijd! Geen eieren =geen happy meal.
Eieren zijn inderdaad berucht omdat ze snel bederven, maar om het verouderingsproces te vertragen, hoef je alleen maar de eierschalen in te smeren met een dosis plantaardige olie voordat je ze in de koelkast sluit. Deze techniek houdt je eieren ongeveer een maand vers.
2. Eet je cake en eet hem op
Het oude gezegde dat je je cake niet kunt hebben en opeten is zeker een vreemde. Je hebt de cake tenslotte gebakken, dus waarom kun je hem niet heel goed opeten?!
Welnu, we hebben besloten dat u kunt eet het - en je kunt het zelfs na een week of twee eten. Om je cake te bewaren, hoef je alleen maar een paar sneetjes brood in de blootgestelde delen te knijpen nadat je hem hebt aangesneden. Het brood zal korsten en oud worden, maar het zal je cake beschermen en het lekker zacht maken.
3. Pers het meeste uit je citroenen
Velen van ons houden van een snufje citroensap in onze maaltijden, maar het probleem is dat we voor een klein beetje sap een hele moeten gebruiken Citroen. Wat er gebeurt, is dat, zodra we het kleine beetje citroensap hebben genomen dat we nodig hebben, we de rest van het fruit weggooien. Dit lijkt gewoon niet goed.
Welnu, om je citroenen te bewaren zodat je ze nog een dag kunt gebruiken, kun je gewoon een tandenstoker of een scherp mes gebruiken om de schil door te prikken voordat je het beetje sap dat je nodig hebt eruit haalt. Herstel vervolgens het gat met wat plakband en bewaar het in de koelkast totdat je het weer nodig hebt. Bingo!
4. Hoe u uw paddenstoelen niet slijmerig laat worden
Iedereen houdt van paddenstoelen, maar niet iedereen houdt van slijmerige paddenstoelen. Verse champignons kunnen worden gebruikt in een breed scala aan maaltijden, van gefrituurd ontbijt en soepen tot iets eenvoudigs als champignons op toast.
Maar paddenstoelen gaan, net als veel andere groenten, vrij snel bederven. Je kunt niet wegkomen met paddenstoelen, omdat ze de neiging hebben om allemaal slijmerig te worden en niemand wil een slijmerige paddenstoel in hun maaltijd. Om te voorkomen dat paddenstoelen hun versheid verliezen, moet je ze in een papieren zak doen en in je koelkast opbergen (maar niet wassen!).
5. Hoe je je banaan niet te snel laat splijten
Bananen zijn een van de meest populaire vruchten in de westerse wereld, maar het is opmerkelijk hoeveel van ons niet weten hoe ze op de juiste manier moeten worden bewaard, zodat ze hun versheid behouden. In plaats van ze buiten de koelkast te bewaren, plaatsen we ze binnen!
Om bananen langer dan een week vers en eetbaar te houden, is het aan te raden ze buiten de koelkast te bewaren buiten het bereik van ander fruit en groenten. Bewaar ze in hun eigen bakje, bij voorkeur bij het raam. Als je ze samen met ander fruit bundelt, zorgen hun hormonen ervoor dat ze veel sneller rijpen.
6. Betreed de Cottage (kaas) voor minstens een week
Cottage cheese is een erg populaire kaas, maar omdat het een zachte kaas is, heeft hij de neiging zijn versheid te verliezen voor hardere kazen. Normaal gesproken wordt geadviseerd om het binnen 2-3 dagen na het openen van het bad te consumeren, wat niet veel tijd lijkt. Om deze reden gooien velen van ons de helft van het bad weg voordat we klaar zijn.
Om dit te voorkomen, is een heel eenvoudige hack nodig:draai het bad gewoon ondersteboven! Simpel maar zeer effectief. Je kunt dezelfde truc ook gebruiken met zure room.
7. Bak met bloem voor meer dan een uur
Meel staat bekend als broedplaats voor snuitkevers en insecteneieren. Velen van ons halen hun schouders op en gaan ervan uit dat er geen manier is om dit ooit te voorkomen, dus gebruiken we zoveel mogelijk bloem voordat we de rest weggooien.
Het leven hoeft echt niet zo te zijn! Om te voorkomen dat bloem een broedplaats wordt voor snuitkevers en insecteneieren, vriest u het na aankoop gewoon een paar dagen in. Simpel!
8. Blijf vrolijk met een bes
Aardbeien, bosbessen en frambozen (evenals alle andere bessen) zijn superlekker en we kunnen er geen genoeg van krijgen. Maar omdat we ze niet allemaal in één keer kunnen opeten, hebben we de neiging om ze op de plank te leggen met de bedoeling ze later terug te brengen.
Maar dan vergeten we of zoeken we iets anders om te eten. Voor we het weten zijn die super lekkere bessen eraf! Om te voorkomen dat deze verschrikkingen maar al te vaak voorkomen, kun je de houdbaarheid verlengen door ze in verdunde azijn te wassen. Dit zal hun levensverwachting met een aantal dagen verlengen.
9. Word gek!
Kokosnoten kunnen snel bederven als we ze toestaan. Als we er een openbreken en dan een paar dagen weggaan, zijn ze zo goed als verdwenen.
Maar goed, we kunnen dus geen kokosnoot meer eten. Dit betekent echter niet dat we ze moeten weggooien. Zie kokos olie kan op verschillende manieren worden gebruikt. Je kunt het gebruiken om een gezonde schildklierfunctie te ondersteunen, je kunt het gebruiken als een natuurlijke chapstick, of om psoriasis te verzachten, en je kunt zelfs wat aan de binnenkant van je neus wrijven om allergische symptomen te verminderen. Je kunt hier meer lezen over 50 verbazingwekkende must-know-gebruiken van kokosolie.
10. Blijf voor altijd Sweet Sixteen
Zoete aardappelen zijn een prachtige groente die velen van ons graag in onze recepten gooien. Maar wist je dat een trefzekere manier om hun zoetheid te bederven, is om ze in de koelkast te bewaren?
Dat klopt, zoete aardappelen zijn niet een koelkastgroente en moet in plaats daarvan op een koele, droge plaats worden bewaard voor een lang leven. Als u dit doet, kunt u er zelfs na 2 weken weer naar terugkeren!
Wat zijn je favoriete foodhacks?
Blijf gelukkig en gezond!
