Top 10 recepten voor kipdrumsticks voor een onvergetelijk feest
Verveeld en moe van het dagelijks bereiden van dezelfde oude kiprecepten? Het is nu tijd om je kookkunsten een beetje uit te dagen en je smaakpapillen en familie te trakteren met een paar fantastische kippenboutjes!
Een eenvoudige, maar smakelijke delicatesse, deze maakt een complete maaltijd wanneer geserveerd met een eenvoudige soep en salade. Je kunt een BBQ-kip proberen of een met een Italiaanse smaak. Als je van kruiden houdt, dan is een kip met tandoori-smaak echt iets voor jou. Hier zijn enkele snelle en gemakkelijke recepten voor kipdrumsticks die je zullen verwennen.
10 moet je recepten met kipdrumsticks proberen:
Om het je gemakkelijk te maken, hebben we de top 10 makkelijke en smakelijke kipdrumstick-ideeën uitgekozen om een saaie avond op te fleuren!
1. Kip Drumsticks:
Deze gebakken lekkernijen zijn all time partyfavorieten. Je kunt deze omhuld met hete saus serveren of gebakken. Serveer met een koele muntachtige dressing voor een perfect feesthapje.
Ingrediënten:
- Kip drumsticks – 8
- Rode pepersaus – 1 kop
- Gekoelde koriander-muntchutney – 1 kop
- Zwarte peperpoeder – naar smaak
- Zout – naar smaak
- Olie – 1 theelepel
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Bekleed een bakplaat met ovenvaste aluminiumfolie en plaats deze op het middelste rek van de oven.
- Voeg in een kleine mengkom olie, rode pepersaus en peper toe.
- Dip een rijgborstel in het sausmengsel en smeer de drumstick gelijkmatig in met de helft van het mengsel.
- Plaats het in de voorverwarmde oven, draai het halverwege om, bestrijk het met de rest van het mengsel en bak het 30 minuten of tot de kip gelijkmatig gaar is.
- Besprenkel een beetje zwarte peper en serveer met gekoelde koriander-muntchutney.
2. Citroen Geglazuurde Kip Drumsticks:
Deze drumsticks zijn een vrij goedkope manier om van kip te genieten. Perfect gecoat met een zoete en pittige marinade, deze mag niet ontbreken bij je zomerpicknick.
Ingrediënten:
- Kip drumsticks – 8, met vel
- Citroensap – 1/3 kop, vers geperst
- Dijon-mosterd - 1/8 kop
- Olijfolie – 2 el
- Honing – 1 el
- Gemengde kruiden – 1 el
- Azijn – 1 el
- Citroenschil – 1 tl, geraspt
- Knoflook – 1 el, fijngehakt
- Zout – ¾ theelepel
- Zwarte peper – ½ theelepel, versgemalen
Routebeschrijving:
- Bekleed een ovenschaal met aluminiumfolie.
- In een middelgrote kom alle ingrediënten kloppen, behalve de drumsticks.
- Plaats de kip in de ovenschaal, giet de marinade erbij en draai gelijkmatig om zodat deze goed bedekt is.
- Dek de schaal af in plasticfolie en zet hem minimaal 90 minuten in de koelkast. Blijf de kip elke 15 minuten omdraaien om een gelijkmatige opname van de smaken te garanderen.
- Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius.
- Laat de marinade uitlekken, breng over naar een diepe ovenschaal en bak ongeveer 60 minuten of tot de kip zacht is geworden.
3. Orangey Drumsticks:
Een eenvoudige, smaakvolle aperitiefoptie, deze smaakt perfect met een glas mousserende wijn. Serveer het met veel knapperige soepstengels en soep, plus een smakelijke salade voor een compleet diner.
Ingrediënten:
- Kip drumsticks – 8, met vel
- Chili-azijn – 2 el
- Cayennepeper – 1 theelepel
- Sinaasappelmarmelade – ¼ kopje
- Olijfolie – 1 el
- Zwarte peper – naar smaak
- Zout – naar smaak
Routebeschrijving:
- Plaats een ovenrek 15 cm boven de grill.
- Meng de ingrediënten in een kleine mengkom en klop om een gelijkmatig geheel te krijgen.
- Gebruik een vleeskuikenveilige antiaanbakfolie om de bakplaat te bekleden.
- Sprenkel olie op de kip en hussel om een gelijkmatige laag te krijgen.
- Bestrooi met zout en peper naar smaak en rooster 6 tot 7 minuten.
- Gebruik een rijgborstel om de kip in te smeren met het marmelademengsel.
- Draai om naar de andere kant en rooster even lang of tot de kip bijna gaar is.
- Breng nog wat van het marmelademengsel over de kip en rooster nog 45 seconden.
- Breng de rest van het marmelademengsel aan op de kip en laat karamelliseren. Dit duurt 2 minuten.
- Serveer warm met koolsalade van rode kool.
4. Tandoori Chicken Drumsticks:
Een uurtje besteden aan het bereiden van deze overheerlijke lekkernijen is echt de moeite waard! Ze zullen zeker je hele familie het hof maken, en als je van plan bent om ze op een feestje te serveren, dan zou deze klassieke Indiase delicatesse met drumsticks met kip zeker de showstopper zijn. Zorg er echter voor dat je de gemarineerde drumsticks bij de hand hebt!
Ingrediënten:
- Kip drumsticks – 12, medium
- Verse wrongel – ½ kopje
- Citroensap – 3 theelepels
- Knoflook – 3 teentjes, geplet
- Tandoori kruidenmix – 2 tl
- Komijnzaad – ½ theelepel, gemalen
- Zout – naar smaak
- Olie – 2 theelepels
Ingrediënten:
- Klop in een mengkom 2 eetlepels wrongel met tandoori kruidenmix, olie, zout en 2 theelepels citroensap.
- Dip drumsticks in het mengsel en blijf draaien om een gelijkmatige coating te krijgen.
- Plaats in een diepe ovenschaal en zet 180 minuten in de koelkast.
- Meng knoflook met komijnpoeder en overgebleven wrongel en citroensap en zet in de koelkast.
- Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius.
- Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
- Haal de gemarineerde drumsticks eruit en kook ze in een ingevette barbecueplaat op middelhoog tot hoog vuur gedurende 10 minuten, halverwege kerend.
- Schik op een met folie beklede bakplaat en bak, afgedekt, gedurende 30 minuten of tot de drumsticks volledig gaar zijn.
- Serveer bovenop gekookte basmatirijst naast gekruide wrongel.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT
