Nogle mennesker undgår protein, fordi mange proteinrige fødevarer er højt i fedt og kalorier. Men der er sunde måder at få protein i din kost og stadig tabe sig. Brug disse tips til at spise den rigtige mængde protein til vægttab og et godt helbred.
Vil protein hjælpe dig med at tabe dig?
Folk forventer normalt at blive sultne, når de går på slankekur for at tabe sig. Men hvis du spiser mere protein, tabe betyder ikke nødvendigvis at blive sulten.
Gode kilder til magert protein kan hjælpe dig med at føle dig mæt og tilfreds i løbet af dagen, hvilket kan hjælpe med at dæmpe dine trang, så du taber hurtigere.
Sarah Berndt, FRK, RD, CD, CPT er en registreret diætist og certificeret personlig træner. Hun forklarer, at protein ikke kun forbedrer mætheden - den følelse af fylde - men magert protein hjælper også med at stabilisere blodsukkeret, yde immunforsvar, og hjælper dig med at opretholde et sundt stofskifte.
Så hvordan får du nok protein til at tabe dig? Sarah foreslår at få en form for protein til hvert måltid. Dette er blot nogle få måder at blive kreativ på og inkludere protein ved hvert måltid, i mellemtiden og endda ved desserten.
5 måder at få mere protein til vægttab
Gør madlavningsprotein lettere
En af de mest almindelige årsager til, at folk ikke spiser mere protein, er, at det er for svært at forberede. Lad os se det i øjnene, kød mikrobølgeovn ikke godt. Men der er mange billige countergrills, der gør grillning af kød lettere og sundt. George Foreman Grill er et mærke, der er populært blandt mange mennesker. Sarah påpeger også, at grillning er en god måde at tilberede mad på uden for meget fedt. Ud over kylling, Sarah foreslår at grille kalkun, magert svinekød, magert oksekød, og endda tofu.
Bliv kreativ med æg
Der er utallige ideer til sunde omeletter og røræg, der er populære. Men du kan også blive kreativ og lave en sund veggie og ægfrittata søndag aften og dele den ud til frokost i løbet af ugen. I modsætning til kød, æg gøre mikrobølgeovn godt, og de er lette at bære til arbejde i enkelt-servere beholdere. Ud over, du kan tilføje kogte æg til andre fødevarer, du måske ikke typisk overvejer. Smid røræg i tacos, smid kolde æg i tern i en salat med tre bønner, skåret hårdkogt æg på en sandwich eller drop et råt æg i din ramen eller supper, mens det koger i en gryde. Du har måske endda æg med en morgenmadssandwich. Æg har en meget lille smag, så du kan tilføje dem til næsten alt uden at ændre smagen.
Vælg grøntsager med protein
Generelt, animalske kilder har mere biotilgængeligt protein end plantekilder som kan være lavere i nogle proteiner. Animalsk protein indeholder også alle de essentielle aminosyrer. Men det betyder ikke, at proteinindholdet i grøntsager ikke kan bidrage til dit samlede indtag. Nogle grøntsager er bedre end andre. Gode vegetabilske proteinkilder omfatter ærter, bønnespirer, tofu, sojabønner, svampe, rosenkål, broccoli, kogt spinat, grønkål, artiskok, sød majs, avocado, og asparges. Nogle frugter indeholder endda protein. En banan, for eksempel, kan indeholde op til 2 gram af næringsstoffet.
Lager på bælgfrugter, Bønner, Nødder
For ikke-kødspisere, din bedste proteinkilde vil være bælgfrugter. En kop smørbønner, for eksempel, indeholder 14 gram protein. Det er mindre, end du får fra en enkelt portion kyllingebryst, men hvis du kombinerer bønner med proteinrige grøntsager, du ender med et måltid med et højt proteinindhold. Quinoa er en anden populær bælgfrugt, der er rig på proteiner.
Bønner og nødder laver også gode snacks, fordi de er lette at tilberede på forhånd og bære rundt. Bare vær forsigtig med at vælge de bedste sorter. Konserverede bønner er fine, men mange indeholder tilsat salt og sukker. Hvis du kan få tid til at tilberede dine bønner fra bunden, du får det bedre, mens du sparer penge. Og vælg nødder, der ikke er stærkt aromatiserede eller saltede.
Spis protein til dessert
Tro det eller ej, du kan endda inkludere protein i en sund dessert. Fedtfattig yoghurt med frugt er et godt eksempel. Yoghurt i græsk stil har en tendens til at have mere protein, men husk at spise denne søde godbid i moderate mængder (både de frosne og nedkølede sorter), da nogle af mærkerne og smagen indeholder en del sukker.
