Vitt te erbjuder enorma hälsofördelar. Men under lång tid var fördelarna med vitt te bara kända för asiater. Idag har västvärlden vaknat upp till de underbara fördelarna med vitt te, och dess hälsosamma godhet blir känt över hela världen.
Förutom att hjälpa till med viktminskning och hjälpa till vid behandling av diabetes, är vitt te också fördelaktigt på många sätt. Dessa inkluderar att förbättra hudens och hårets hälsa, behandla akne, hjälpa till att behandla cancer, minska inflammation, förbättra hälsan hos lever och njurar, upprätthålla reproduktiv hälsa, hålla hjärtat friskt, förbättra minnet, energi och vakenhet, stödja behandlingen av hypotyreos och förbättra munhälsa. Vitt te tros också vara till hjälp under graviditeten.
Men vad är det som är så bra med vitt te? Fortsätt läsa!
1. Hjälper till med viktminskning
2. Hjälper till vid behandling av akne
3. Kan vara till nytta vid graviditet
4. Hjälper till vid behandling av cancer
5. Förbättrar hår och Hudhälsa
6. Kan hjälpa till vid behandling av diabetes
7. Förbättrar energi och vakenhet
8. Hjälper till att minska inflammation
9. Kan vara till nytta för njurarna
10. Förbättrar leverhälsa
11. Är bra för hjärtat
12. Är bra för tänderna
13. Förbättrar reproduktiv hälsa
14. För hypotyreos
15. Kan förbättra minnet
Innan vi går vidare och känner till fördelarna med vitt te, låt oss först se hur det kan tillagas.
1. Värm vattnet tills det når några grader under kokpunkten.
2. Blötlägg teet i vattnet i cirka en till fem minuter, eller tills teet ändrar färg från ljusgult till ljusorange.
Du kan dricka vitt te precis som ditt vanliga te, och dra nytta av de många fördelarna som det erbjuder. Några av dem har listats nedan.
Har du någonsin funderat på vitt te för viktminskning? Om inte, så är det hög tid att du slår till. Fetma är förmodligen den största sjukdomen i världen idag, och folk verkar aldrig tröttna på att leta efter en lösning på det.
Och bland de många lösningarna verkar vitt te vara lovande.
I en ny tysk studie fann man att vitt te hjälper till att gå ner i vikt genom att bränna befintliga fettceller och förhindra bildningen av nya (1).
Vitt te visar sig också vara mindre bearbetat än dess motsvarigheter, och råkar innehålla fler av de ingredienser som är ansvariga för att bränna fett. Faktum är att kineserna hade dolt de många fördelarna med vitt te under lång tid, och forskare kallar det för den ultimata hälsodrycken.
Enligt Harvard Medical School kan katekinerna som finns i vitt te också främja viktminskning (2). Alla former av te, inklusive vitt te, är laddade med antioxidanter (3). Dessa kan hjälpa till i viktminskningsprocessen.
Tekatekiner har också visat sig ha antiangiogena egenskaper som kan förhindra fetma (4).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Titta på människorna runt omkring dig, och chansen är att en majoritet av dem har någon form av akne. Akne är inte ett skadligt eller farligt problem, men det ser inte bra ut ändå.
Enligt en studie utförd vid Kingston University, London, har vitt te antiseptiska och antioxiderande egenskaper (5). De flesta hudläkare tror att antioxidanter skyddar huden från cellskador orsakade av fria radikaler och håller den frisk (6).
Du kan, helst, överväga att dricka vitt te för aknebehandling. Ta en kopp vitt te två gånger om dagen regelbundet. Antioxidanterna i vitt te spolar ut gifterna i din kropp, vars ansamling kan ha en negativ effekt på din hud och resultera i akne.
Du kan också använda vitt te lokalt genom att koka två vita tepåsar och sedan låta lösningen svalna genom kylning. Blötlägg bomullstussar i lösningen och gnugga dem på huden i några minuter, efter vilket du kan tvätta ansiktet med kallt vatten.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Som redan diskuterats innehåller vitt te antioxidanter. I en studie i Skottland fann man att antioxidanter erbjuder cellskydd mot den ökade oxidativa skadan under graviditeten (7).
Det finns dock några farhågor.
Vitt te innehåller koffein (dock mindre än andra teer, förutom grönt te (8), vars intag måste begränsas under graviditeten. Detta beror på att det ofödda barnet inte kan metabolisera koffein som mamman. Enligt vissa forskningsdokument, intag av överdrivet mängder koffein kan öka risken för fosterskador, missfall och dödfödsel (9).
Därför är det alltid bättre att rådfråga din läkare och följa deras råd angående intag av koffein under graviditeten.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Enligt en studie publicerad i tidskriften Cancer Prevention Research kan vitt te ha en anticancereffekt. Faktum är att vitt te visade sig vara mer effektivt än grönt te för att förstöra cancerceller i studien (10).
Enligt en annan malaysisk studie har vitt te utmärkta antioxidanter och antiproliferativa effekter mot cancerceller. Teet förstör inte bara de sjuka cellerna utan skyddar också de friska cellerna från DNA-skador (11).
Enligt Oregon State University är vitt te det minst bearbetade bland andra teer (12). Vitt te är en stor källa till antioxidanter och polyfenoler, som båda är cancerbekämpande föreningar (13). Det har också visat sig att te (särskilt vitt te) har vissa positiva effekter på ämnesomsättningen som kan blockera några av de cancerframkallande effekterna.
Vitt te är också ett fotoskyddande medel och kan användas tillsammans med andra metoder för solskydd för att öka effekten (14). Vitt te innehåller EGCG (epigallocatechin gallate), en effektiv antioxidant. Lokal applicering av EGCG har visat sig skydda hudcellerna från skador (15). I en amerikansk studie hade antioxidanten också visat sig hämma tillväxten av prostatacancer (16).
Katekiner, en typ av antioxidanter, är kända för sina utmärkta anticanceregenskaper. Det har visat sig att vitt te innehåller den högsta koncentrationen av katekiner (17), vilket gör det till ett av de idealiska livsmedel för att förebygga eller behandla cancer.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Vitt te är fullt av antioxidanter, och enligt University of Maryland Medical Center stärker de antiinflammatoriska egenskaperna hos dessa antioxidanter bindväven och hjälper till att minska allergier som mjäll eller eksem (18).
Antioxidanter kan också hjälpa till att behandla hårrelaterade störningar som håravfall och liknande (19). Vi har redan sett att vitt te innehåller EGCG. Enligt en koreansk studie kan EGCG förbättra hårväxten hos människor (20). En amerikansk studie har också visat effekten av EGCG för att stödja överlevnaden av hårceller (21). Forskning utförd vid Konkuk University, Korea, hade utsett antioxidanten till en av de användbara ingredienserna vid behandling av seborroiskt eksem i hårbotten (22).
Hudinfektioner orsakade av gramnegativa bakterier (bakterier som visar resistens mot flera läkemedel) visade sig behandlas på annat sätt med hjälp av EGCG (23).
EGCG anses också vara ungdomens källa för hudceller, eftersom det har visat sig ha fördelar för hudtillstånd som psoriasis, rynkor, rosacea och sår (24).
På grund av den höga fenolhalten stärker vitt te elastin och kollagen (viktiga proteiner som finns i bindväven), vilket gör huden stark och förhindrar rynkor (25).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Det är inte konstigt om du hittar minst en person i varje familj som är diabetiker. Med förändrade livsstilar och försämrade livsstilsvanor blir diabetes tyvärr bara ett vanligare fenomen.
Forskning kastar dock ett positivt ljus över vitt te, med avseende på dess förmåga att behandla eller till och med förebygga diabetes.
Människoförsök utförda i en kinesisk studie visade att regelbunden konsumtion av vitt te avsevärt kan gynna diabetespatienter (26). En annan studie utförd på diabetes-inducerade råttor visade att vitt te minskade symtomen på sjukdomen (27).
Diabetes kan också ha oönskade effekter på hjärnbarken (den del av hjärnan som spelar en roll i medvetandet). En portugisisk studie genomförd 2015 hade kallat regelbunden konsumtion av vitt te för att vara en säker och billig strategi för att förhindra de negativa effekterna av diabetes på hjärnbarken (28).
En annan studie utförd i Portugal föreslog att konsumtion av vitt te kan vara ett naturligt och ekonomiskt sätt att motverka de skadliga effekterna av prediabetes på manlig reproduktiv hälsa (29). Men studien motiverar också ytterligare forskning.
Katekinerna i vitt te måste ges äran för teets antidiabetiska egenskaper, eftersom de har visat sig spela en viktig roll i behandlingen eller förebyggandet av typ 2-diabetes (30).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Som vi redan vet går vitt te igenom minsta möjliga bearbetning och har därför den högsta koncentrationen av L-teanin (31) (en aminosyra som ökar vakenhet och har en lugnande effekt på sinnet). Vitt te innehåller mindre mängd koffein än andra teer, och är därför mer återfuktande – detta hjälper till att upprätthålla energin.
En amerikansk studie hade funnit att L-theanin, tillsammans med en liten mängd koffein, kunde öka nivåerna av vakenhet och minska trötthet (32).
Flera studier har också visat att kombinationen av L-theanin med en liten mängd koffein kan sänka ångestnivåerna (33). Aminosyran kan också förbättra minnet och reaktionstiden (34).
L-theanin som finns i vitt te kan också minska mental och fysisk stress (35). Aminosyran visar sig öka produktionen av serotonin och dopamin i hjärnan (36), som i grunden är signalsubstanser som höjer ditt humör och håller dig glad och alert.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Katekinerna spelar en mäktig roll här – de minskar inflammation och minskar även risken för sjukdomar kopplade till kronisk inflammation (som cancer, diabetes och åderförkalkning) (37), (38).
I en japansk studie visade sig katekiner undertrycka inflammationen i musklerna och påskynda återhämtningen efter träning (39). De visade sig också undertrycka effekterna av faktorer som orsakar fibros (40) (ärrbildning i bindväv vanligen på grund av skada).
EGCG som finns i vita teer har utmärkta antiinflammatoriska egenskaper. Den behandlar relaterade sjukdomar som förkylning och influensa, och dödar även olika bakterier och virus, inklusive viruset som orsakar influensa (41). EGCG bekämpar också åderförkalkning som orsakas av inflammation på grund av miljöföroreningar (42).
Tillbaka till innehållsförteckningen
I en polsk studie som genomfördes 2015 kopplades konsumtion av vitt te till minskningen av negativa effekter av miljöföroreningar på människokroppen, inklusive njurarna (43).
En annan studie utförd i Chandigarh, Indien, visade katekinernas roll (på grund av deras antioxidantaktivitet) för att erbjuda skydd mot njursvikt (44).
En kinesisk studie på råttor drog slutsatsen att katekiner kan visa sig vara en potentiell behandling för njursten hos människor (45).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Katekinerna (som också finns i grönt te) visade sig ge skydd mot hepatit (46).
I en kinesisk studie fann man att tekatekiner förhindrade hepatit B-infektion (47). En amerikansk studie hade också styrkt de antivirala effekterna av katekiner som kan hjälpa till att blockera livscykeln för hepatit B-virus (48).
Men överdrivet intag av katekiner visade sig också vara giftigt för levern (49). Var därför försiktig eller rådfråga din läkare innan du tar vitt te för levern.
Tillbaka till innehållsförteckningen
En spansk studie involverade användningen av adriamycin, ett anticancermedel som kan öka oxidativ stress i celler. Konsumtion av vitt te i över 12 månader visade sig vända den oxidativa skadan som gjorts på cellerna i hjärtat. Hjärtat hade också återställt sin antioxidantaktivitet, men vid den högsta dosen av vitt te (50). Vitt te visade sig också visa antioxidanteffekter på hjärtat i en studie utförd i Grekland (51).
Vitt te visade sig innehålla mest antioxidanter jämfört med andra typer av te. De katekiner som finns i vitt te hade visat sig sänka kolesterolnivåerna, sänka blodtrycket och förbättra blodkärlens funktion, vilket så småningom minskade risken för hjärt-kärlsjukdom (52). En amerikansk studie hade också funnit att tekatekiner har en gynnsam effekt på kranskärlssjukdom (53). Samma slutsats kom i en studie från 2001 som genomfördes i Nederländerna (54).
[ Läs:6 sätt att hålla ditt hjärta friskt ]
Tillbaka till innehållsförteckningen
Vitt te innehåller fluorider, flavonoider och tanniner, som alla kan vara fördelaktiga för tänderna på olika sätt. Enligt en studie utförd i Indien kan fluorid från teet vara till hjälp för att minska karies. Tanniner hämmar bildningen av plack, och flavonoider förhindrar tillväxten av plackbakterier (55). Det finns en annan punkt att notera här - vitt te innehåller tanniner, men bara i mindre mängder. Därför är det inte lika troligt att dina tänder missfärgas som andra teer (56) (förutom grönt och örtte).
Vitt te visade sig också inaktivera virusen och förstöra bakterierna som orsakar hål i tänderna (57). I en studie lades vitt teextrakt till en mängd olika tandkrämer, och enligt resultaten förstärktes de antibakteriella och antivirala effekterna av tandkrämerna.
Tillbaka till innehållsförteckningen
En portugisisk studie hade kommit fram till att vitt teextrakt kunde spela en roll för att förbättra manlig reproduktiv hälsa (58).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Återigen, det är katekinerna. I en indisk studie visade sig katekinerna ha antityreoideaegenskaper, och att ta dem var ett effektivt sätt att förhindra hypotyreos (59).
Tillbaka till innehållsförteckningen
Vitt te är en bra källa till antioxidanter, och en av de bästa källorna till katekiner. Detta gör det till en bra mat för att förbättra minnet, eller till och med bromsa minnesnedgången.
En studie utförd i Portugal hade fastställt katekinernas roll för att skydda hjärnan från åldersrelaterad minnesnedgång (60).
Enligt en annan studie hade regelbunden konsumtion av vitt te hjälpt till att förbättra hjärnbarkens hälsa hos pre-diabetiska råttor, vilket tyder på att det skulle kunna bidra till att uppnå liknande resultat även hos människor (61).
Vitt te är en av de livsmedel som kan förbättra ditt liv avsevärt över tid. Gör det till en del av din kost och håll dig frisk!
Tillbaka till innehållsförteckningen
Berätta för oss hur det här inlägget har hjälpt dig. Ge din feedback genom att kommentera i rutan nedan.
