7 fantastiska hälsofördelar med lönnsirap och 3 läckra recept

Lönnsirap är den senaste supermaten som går runt på hälsomatcirklarna. Den ersätter snabbt andra ohälsosamma fruktos- och sockersirapsalternativ vid frukostbordet. Och varför inte? Det är laddat med många hälsofördelar och är ett utmärkt sätt att hålla blodsockernivån under kontroll. Till råga på allt är den också fullspäckad med antiinflammatoriska egenskaper, antioxidanter, flera näringsämnen, som zink och mangan.

Näringsvärde av lönnsirap:

Ren lönnsirap utvinns från lönnträdet och har mycket bättre smak och näring än artificiellt bearbetade sötningsmedel framställda av majssirap. Här är några intressanta näringsfakta om lönnsirap:

• Baserat på forskning utförd av Canadian Nutrient-filen har man kommit fram till att näringsvärdena i lönnsirap är mycket överlägsna andra typer av sötningsmedel på marknaden, såsom farinsocker, socker och honung.

• Lönnsirap bidrar med betydligt lägre kalorier (50 kalorier/matsked) till alla recept jämfört med andra sötningsmedel, som honung och majssirap.

• Manganet som finns i lönnsirap producerar energi och antioxidanter som är viktiga för normal nerv- och hjärnfunktion. En fjärdedel av lönnsirap ger alla dagliga behov av mangan.

• Det ger också 37 % av riboflavinet av det dagliga värdet som förbättrar den metaboliska processen.

• Ren lönnsirap ger 18 % av det dagliga värdet av zink som främjar ett hälsosamt immunförsvar.

• Flera andra mineraler finns också i lönnsirap, såsom kalium, kalcium och magnesium som tillsammans minskar risken för stroke eller högt blodtryck.

Hälsofördelar med lönnsirap:

Ren lönnsirap är en välsmakande och näringsrik ersättning för bearbetade sockersirap, såsom majssirap. Här är några av hälsofördelarna med den riktiga lönnsirapen:

1. Antiinflammatorisk egenskap:

En studie utförd av University of Rhode Island har avslöjat att duggregnande av ren lönnsirap på dina mellanmål, särskilt havregryn, kan hjälpa till att förebygga allvarliga inflammatoriska sjukdomar, såsom Alzheimers, osteoporos och cancer.

2. Fungerar som antioxidant:

Denna riktiga söta prylar är packad med en växtbaserad förening känd som polyfenoler som är fantastiska antioxidanter. Om du lägger till blåbär och havregryn till lönnsirapen ökar receptets antioxidantkraft.

3. Stalls för tidigt åldrande:

Ren lönnsirap fungerar som en aktuell antioxidant och reparerar skador som orsakas av fria radikaler och miljön. Det är därför, det anses vara en fantastisk naturlig anti-aging sirap.

4. Vårdar huden:

En hemmagjord ansiktsskrubb framställd genom att blanda varm mjölk och lönnsirap i lika mängd med finmalen havre fungerar effektivt för att ta bort fina linjer och kråksparkar. Använd en bra fuktighetskräm efter tvättning av skrubben för extra näring.

5. Håller matsmältningen frisk:

Naturligt tillverkad lönnsirap är också bra för att behandla matsmältningsbesvär som uppblåsthet och gaser. Att ersätta socker med lönnsirap kan begränsa problemet med gaser och uppblåsthet, vilket håller ditt matsmältningssystem vid god hälsa.

6. Fungerar som sockerersättning:

Att ersätta socker med lika mycket lönnsirap gör susen och ger många hälsofördelar.

7. Stärker immunförsvaret:

Wayne State University, Detroit spårade under sin studie förekomsten av vissa viktiga näringsämnen, såsom mangan och zink i lönnsirap som bygger upp immunförsvaret och håller vanliga sjukdomar, såsom förkylning och feber borta.

Välja rätt lönnsirap:

Om du vill njuta av alla hälsofördelar med detta naturliga sötningsmedel, måste du välja rätt kvalitet. Här är några punkter du måste tänka på:

Smaken är det enda som varierar beroende på renheten hos lönnsirap. En äkta och ren lönnsirap har en träig doft som passar bra till kryddig och salt mat och är lika god till kaffe, vanilj, smör och all den underbara kakblandningen.

Förberedelse är ett annat sätt att ta reda på om lönnsirapen är ren eller inte. För detta måste du kontrollera etiketterna som bär beredningsmetoden. Ren lönnsirap bereds på vintern när träden av lönn lagrar stärkelse. Denna stärkelse omvandlas sedan till sockersirap. Men under våren börjar juicen från det söta trädet rinna och denna söta vätska samlas upp, kokas för sterilisering och filtreras sedan.

Å andra sidan framställs vanligtvis blandad eller dubblerad lönnsirap av saft från björk, hickory, butternut eller valnöt, men de innehåller inte samma närings- och hälsoegenskaper som den rena sirapen.

Det bästa sättet att plocka upp den renaste lönnsirapen är att titta på etiketterna. I Amerika följs strikt reglering när det kommer till etiketter. Därför betecknar ren lönnsirap riktig sirap, medan pannkakssirap eller sirap med lönnsmak är bedragarna.

FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA