우리는 음식을 먹기 전에 껍질을 잘 벗기고 과육만 먹는 경우가 많습니다. 대부분의 경우 껍질에는 과일 전체보다 더 많은 영양소가 들어 있습니다. 오늘은 버리지 않고 먹을 수 있는 과일 및 채소 껍질 목록을 공유합니다.
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연구에 따르면 일부 과일은 피부 껍질에 많은 양분을 함유하고 있으며 매일 식단에 포함될 수 있습니다. 껍질에는 일반적으로 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부합니다. 껍질을 벗기고 버리면 이 모든 영양소가 스스로 결핍되는 것입니다.
버리지 말아야 할 과일과 채소 껍질 목록을 확인하세요. 일반적으로 이 껍질은 샐러드와 접시 드레싱에 사용됩니다.
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먹을 수 있는 과일과 채소 껍질에 대해 자세히 알아보세요.
파인애플 코어에는 브로멜라인이 풍부하다는 것을 알고 있습니까? 소화를 돕는 효소의 항염증제 혼합물입니다. 따라서 다음에 핵심을 버릴 생각을 할 때는 다시 한 번 생각하십시오.
케일 줄기에는 불용성 섬유질이 들어 있습니다. 뻣뻣한 스펀지와 같은 역할을 하며 소화 시스템의 벽을 청소하는 데 도움이 됩니다. 이것은 소화관을 건강하게 유지합니다.
이것은 버릴 필요가 없는 껍질의 완벽한 예입니다. 육질보다 더 많은 영양을 함유하고 있습니다. 오이 껍질에는 뼈의 건강을 지원하고 혈액도 건강하게 유지하는 비타민 K가 들어 있습니다.
이것은 양파 껍질을 먹는 방법의 어려운 선택입니다. 이상한 껍질을 무뚝뚝하게 먹는 대신 국물, 수프, 스튜에 찍어 먹을 수 있습니다. 심혈관 질환을 퇴치하는 데 도움이 되는 영양소를 방출하고 항암 성분도 풍부합니다.
이 긴 황금 옥수수 줄을 뜨거운 물에 담그고 차를 만드십시오. 이 차는 높은 수준의 피타민 K와 칼륨을 함유하고 있습니다.
이 잎은 높은 수준의 항산화제와 항염증 특성을 가지고 있습니다. 야채의 꽃송이만큼이나 맛있습니다. 생으로 먹거나 볶거나 살짝 쪄서 먹습니다.
이러한 과일과 채소 외에도 구우거나 삶아서 먹을 수 있는 감자 껍질이 있습니다. 추가하거나 공유할 수 있는 목록이 있으면 아래에 댓글을 남겨주세요.
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