아마씨는 무엇에 좋은가요? 10가지 아마씨의 건강상의 이점
아마씨는 오메가-3 지방산의 가장 높은 비동물성 천연 공급원 중 하나이기 때문에 아마씨는 채식 요리에서 종종 발견됩니다. 세계 최초의 슈퍼푸드 중 하나로 여겨지는 아마씨는 때때로 아마씨라고도 불립니다. 아마씨에는 다양한 건강 및 영양상의 이점이 있으며 다음은 그 중 10가지입니다.
1. 암을 예방할 수 있습니다.
아마씨는 암으로부터 신체를 보호하는 것으로 알려진 리그난으로 알려진 화학 물질 그룹의 풍부한 공급원입니다. 동물에 대한 연구에 따르면 리그난은 종양에서 비정상 세포의 성장을 감소시킬 수 있습니다.
2. 섬유질의 좋은 공급원입니다.
아마씨는 용해성 및 불용성 식이 섬유의 좋은 공급원으로 혈액 내 콜레스테롤을 낮추고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 아침 식사용 시리얼, 샐러드, 스무디에 씨앗을 추가하면 식단에서 섬유질을 추가로 섭취할 수 있습니다.
3. 아마씨에는 항산화제가 풍부합니다.
아마씨의 리그난은 또한 효과적인 항산화제 역할을 하여 활성산소로 인한 손상으로부터 신체 세포를 보호합니다. 이것은 노화의 징후를 늦추고 신체의 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
4. 글루텐 프리
아마씨는 100% 글루텐이 없기 때문에 요리와 베이킹에서 다른 곡물을 대체하는 데 자주 사용됩니다. 이것은 체강 질병으로 고통받거나 글루텐 과민증이 있는 사람들에게 큰 도움이 됩니다.
5. 아마씨는 건강한 소화 시스템을 촉진합니다.
아마씨에는 소화 기관에 좋은 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라 α-리놀렌산을 나타내는 ALA가 들어 있습니다. 소화관의 결석을 보호하는 데 도움이 될 수 있는 오메가-3. 테스트에 따르면 아마씨를 섭취하면 크론병과 같은 소화기 질환으로 고통받는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
6. 혈압 감소
연구에 따르면 아마씨 또는 아마씨 오일을 정기적으로 섭취하면 고혈압으로 고통받는 사람들의 혈압을 크게 낮출 수 있습니다. 한 테스트에서 그리스 연구원들은 고혈압이 있는 중년 남성 그룹이 아마씨 오일을 섭취했을 때 혈압이 급격히 떨어지는 것을 발견했습니다.
7. 아마씨는 갱년기 여성에게 도움이 될 수 있습니다.
아마씨에서 발견되는 리그난은 갱년기 여성에게 큰 이점을 줄 수 있습니다. 어떤 경우에는 아마씨가 에스트로겐 특성을 갖고 있기 때문에 호르몬 대체 요법의 대안으로 아마씨를 사용할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
8. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
저널 오브 뉴트리션(Journal of Nutrition)에 발표된 연구에 따르면 아마씨가 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다. 샐러드나 수프 한 그릇에 아마씨 몇 티스푼을 추가하면 씨가 더 많이 채워져 전반적으로 더 적은 칼로리를 섭취하게 됩니다.
9. 콜레스테롤을 낮추는 아마씨
아마씨를 먹으면 자연스럽게 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 씨앗에서 발견되는 수용성 섬유소는 체내에 흡수되기 전에 소화 시스템에서 콜레스테롤과 지방을 가둡니다.
10. 피부와 모발에 좋습니다.
식단에 아마씨 2티스푼을 추가하면 모발과 피부에 큰 이점을 줄 수 있습니다. 씨앗에 함유된 건강한 지방과 비타민 B는 피부와 모발에 영양을 공급하고 피부와 두피의 푸석함과 건조함을 줄이는 데 도움이 됩니다.
아마씨의 다른 건강상의 이점을 알고 계십니까?
행복하고 건강하세요!
