Comment éliminer les pesticides de vos légumes

Nous lavons tous les fruits ou légumes que nous achetons au magasin. Pourquoi fait-on cela? Eh bien, afin d'éliminer la poussière, les bactéries et même les pesticides qui y sont pulvérisés.

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La plupart des légumes contiennent des résidus de produits chimiques. Ils pourraient nuire à votre santé de plusieurs façons à long terme. Les laver soigneusement et couper les zones moisies peut prévenir le risque de contracter certaines maladies d'origine alimentaire.

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Bien sûr, si vous pouvez vous permettre d'acheter des légumes ou des fruits biologiques, vous aurez peut-être moins de soucis à vous faire. Mais si vous n'avez pas de telles options, comment éliminer les pesticides de vos légumes ?

Suivez cette méthode :

Ce dont vous aurez besoin :de l'eau, du jus de citron, du soda et du vinaigre de cidre de pomme.
Que faire : mélangez simplement du jus de citron, du vinaigre et du soda dans un bol d'eau. Saupoudrez délicatement ce liquide sur les légumes ou les fruits que vous souhaitez laver. Après 5 à 7 minutes, lavez-les à l'eau.

Maintenant, dites-nous en plus sur le lavage des légumes.

Fait #1

Lorsque vous voyez de la moisissure sur un légume, la meilleure chose à faire est de le jeter au lieu d'essayer de couper la partie où se trouve la moisissure. Évitez d'utiliser des légumes qui accumulent de la moisissure.

Fait #2

Si vous suivez un régime cru, il est important de consulter un diététicien. Certains aliments crus ne sont pas totalement propres même après les avoir lavés. Ils sont toujours porteurs de bactéries et peuvent affecter votre santé. La cuisine peut résoudre le problème, mais si vous ne mangez que des salades, parlez à votre diététiste de la bonne façon de traiter les légumes crus.

Fait #3

Bien qu'il existe certains produits disponibles pour laver les légumes, vous n'avez pas besoin de les acheter. Des études affirment que l'eau suffit à nettoyer plus de 90 % des bactéries.

Fait #4

Si vous allez quand même éplucher la peau, vous pourriez penser que vous n'avez pas besoin de laver le légume. Mais les experts de la santé recommandent de laver d'abord le légume, puis de le peler pour éviter de propager les bactéries de la peau à l'intérieur.

Fait #5

Certaines personnes lavent rarement soigneusement les légumes cultivés à la maison. Les experts de la santé recommandent de laver tous les articles, car à part les pesticides, même les bactéries sont également une raison de laver les aliments.

Fait #6

Certaines personnes lavent tous les fruits et légumes dès leur retour du magasin. Mais cela n'aide pas car vous devez les laver juste avant de les utiliser. Tous les aliments accumuleront des bactéries lorsqu'ils seront dans l'étagère.

Fait #7

La plupart d'entre nous prenons les produits biologiques pour acquis, mais il est important de laver même les légumes biologiques avant de les utiliser. En effet, eux aussi peuvent accumuler des bactéries pendant qu'ils vous attendent dans le magasin de légumes.