10 avantages pour la santé des tomates que vous ne connaissiez probablement pas
Même si la plupart des cuisiniers considèrent une tomate comme un légume, botaniquement parlant, une tomate est un fruit. C'est une vieille nouvelle cependant, et vous le saviez probablement déjà, mais saviez-vous que le débat sur la tomate a déjà atteint la Cour suprême des États-Unis ? En 1893, le tribunal dut trancher la question des légumes contre les fruits et ils votèrent pour que la tomate soit un légume, en tout cas pour des raisons fiscales. Quelle que soit la tomate, sa saveur polyvalente et savoureuse est utilisée dans de nombreux plats crus et cuits. Elles contiennent également tout un tas d'ingrédients nutritifs qui peuvent être vraiment bons pour votre santé et voici dix de ces bienfaits pour la santé des tomates :
1. Ils réduisent le risque de maladie cardiaque
Le premier des grands avantages des tomates pour la santé est que les tomates peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque. Une étude menée auprès de femmes a révélé que celles qui mangeaient 7 à 10 portions de tomates par semaine avaient trente pour cent moins de risques de développer une maladie cardiovasculaire que celles qui mangeaient moins de tomates. Le fruit contient des nutriments, notamment de la niacine, du folate et de la vitamine B6, qui ont été associés à une réduction des maladies cardiaques.
2. Ils peuvent abaisser le taux de sucre dans le sang
Un autre des merveilleux avantages pour la santé des tomates est que les tomates peuvent constituer une partie importante du régime alimentaire d'un diabétique et qu'il a été démontré qu'elles aident à contrôler la glycémie. Ils contiennent très peu de glucides, mais sont une très bonne source de chrome, qui aide à réguler la glycémie.
3. Aide à protéger contre la thrombose
Les caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins, ou thrombose, peuvent être contrôlés en buvant du jus de tomate. Une étude a révélé que les personnes qui buvaient 8 onces de jus de tomate par jour avaient une quantité réduite d'agrégation plaquettaire dans leur sang, qui est la principale cause de thrombose.
4. Ils peuvent prévenir les dommages à l'ADN
Les avantages pour la santé des tomates incluent également la prévention des dommages à l'ADN. Les niveaux élevés de vitamines C et A que l'on trouve dans les tomates ont d'importantes propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre les dommages à l'ADN causés par les radicaux libres. On pense que cela aide à prévenir l'apparition précoce des signes du vieillissement.
5. Vous pouvez l'utiliser sur vos cheveux
Vous pouvez même utiliser du jus de tomate pour renforcer vos cheveux et leur donner plus de brillance. Les tomates contiennent des vitamines et des minéraux qui peuvent améliorer l'apparence de vos cheveux et l'acidité du fruit équilibre également les niveaux de PH. Vous pouvez appliquer du jus de tomate sur vos cheveux pour leur redonner vie et cela aidera également à réduire les pellicules.
6. Les tomates gardent vos os en bonne santé
Un autre des grands avantages des tomates pour la santé est que les tomates peuvent aider à garder vos os en bonne santé. Ils contiennent de la vitamine K et du calcium qui renforcent les os, ainsi que du lycopène, un antioxydant, dont il a été démontré qu'il améliore la masse osseuse.
7. Vous pouvez les utiliser comme traitement de la peau
De nombreux nettoyants pour le visage en vente libre et coûteux contiennent un ingrédient actif appelé lycopène, que vous pouvez obtenir naturellement à partir de tomates. Pour traiter votre peau avec un nettoyage naturel, épluchez des tomates et placez les peaux sur votre visage pendant environ 5 minutes et cela laissera votre peau propre et d'apparence saine.
8. Combat l'effet des cancérigènes
Les tomates contiennent de l'acide chlorogénique et de l'acide coumarique, qui sont connus pour combattre les effets cancérigènes des cancérigènes, présents dans les polluants et dans la fumée de cigarette.
9. Ils peuvent améliorer votre vision
Les avantages pour la santé des tomates incluent également une meilleure vision. Manger des tomates peut améliorer votre vision et aider à prévenir les cataractes. Les vitamines A et C, présentes dans les tomates, peuvent améliorer votre vision, prévenir la cécité nocturne et le fruit contient également des antioxydants phytochimiques, la zéaxanthine, la lutéine et le lycopène, qui protègent les yeux des dommages causés par la lumière et aident à prévenir la formation de cataractes.
Boire un verre de jus de tomate par jour peut réduire les niveaux de TNF-alpha (facteur de nécrose tumorale alpha) de plus de 30 %. Des niveaux élevés d'inflation provoquant le TNF-alpha ont été trouvés chez des personnes souffrant de maladies dégénératives, telles que les maladies cardiaques et l'ostéoporose.
Quels autres bienfaits des tomates pour la santé avons-nous oublié de mentionner ?
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Restez heureux et en bonne santé !
