Aliments contenant des conservateurs à éviter

Les repas frais et faits maison appartiennent au passé. Personne n'a le temps ni la patience de se demander ce que contiennent les aliments que nous consommons quotidiennement. Nous sommes devenus de plus en plus dépendants des aliments emballés et transformés, ignorant que notre santé pourrait être en danger. L'industrie agroalimentaire utilise des conservateurs pour empêcher les aliments de se détériorer par oxydation et prolonger leur durée de conservation.

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Les conservateurs sont également utilisés pour conserver la saveur et la couleur des aliments. Certains des conservateurs les plus courants comprennent le BHA, le BHT, le propionate de calcium, le benzène, le nitrate de sodium et le sorbate de potassium. Les effets de la consommation régulière de ces conservateurs synthétiques comprennent une irritation gastrique, des lésions cardiaques, un déséquilibre hormonal, des changements de comportement et le cancer. Certains aliments contenant des conservateurs à éviter sont répertoriés ci-dessous.

Boissons non alcoolisées

Les boissons gazeuses contiennent un agent cancérigène ou cancérigène appelé benzène. La quantité de benzène produite par les boissons gazeuses augmente avec l'exposition à la chaleur ou à la lumière pendant le transport ou le stockage. La plus grande quantité de boissons gazeuses est consommée par les enfants et les adolescents. Par conséquent, il devient impératif d'éviter les aliments contenant de tels conservateurs nocifs.

Aliments frits

Les aliments frits transformés et emballés contiennent de grandes quantités de gras saturés et trans. Lorsque de grandes quantités d'acides gras saturés sont présentes dans notre alimentation, la production de fragments d'acétate augmente dans notre corps. Il en résulte une augmentation de la production de cholestérol. Ils peuvent également provoquer des crises cardiaques et l'obésité.

Aliments diététiques

Lorsque la teneur en sucre ou en matières grasses d'un aliment riche en calories est réduite, il devient un aliment hypocalorique ou diététique. Contrairement à la croyance populaire, ce n'est pas l'alternative la plus saine. Ces aliments sont emballés avec des substituts de sucre hautement transformés et fabriqués chimiquement. Ces aliments contenant des conservateurs doivent être évités, car ils ne sont en aucun cas plus sains.

Viandes transformées

Des conservateurs tels que le nitrate de sodium sont utilisés pour donner un aspect frais aux viandes transformées telles que le jambon, le bacon et les saucisses. Selon le Center for Science in the Public Interest, les nitrates sont cancérigènes et augmentent le risque de cancer.

Produits laitiers

Pour prévenir la croissance de moisissures sur le fromage et l'acide tartrique, des conservateurs tels que le sorbate de potassium et la natamycine sont ajoutés aux produits laitiers tels que le lait, la crème glacée, le yaourt et le fromage.

Les aliments qui se gâtent rapidement ou qui sont peu emballés sont peu susceptibles de contenir des agents de conservation. L'un des meilleurs moyens d'éviter les aliments contenant des conservateurs est d'acheter des produits frais. La vérification de la liste des ingrédients des articles emballés garantira que les aliments contenant des conservateurs nocifs sont évités.