5 huiles de cuisson malsaines à éviter

Il n'est pas pratique d'éviter l'huile dans la vaisselle. Mais, ce que nous pouvons faire pour rester en bonne santé, c'est éviter les huiles de cuisson malsaines et dangereuses. La plupart des huiles de cuisson contiennent des graisses saturées, ce qui les rend malsaines. Choisir la bonne huile de cuisson est un must et ne vous fiez pas aux affirmations des différentes publicités pour l'huile de cuisson. Habituellement, une huile de cuisson saine contiendra plus de graisses mono et polyinsaturées et rendra vos aliments savoureux et sains.

Afficher les photos

Si vous voulez rester en bonne santé, il est recommandé de réduire l'utilisation d'huiles de cuisson dans votre régime alimentaire, en particulier celles qui sont malsaines. Ne gardez pas l'idée fausse que toutes les huiles de cuisson sont dangereuses. L'ajout d'une quantité limitée d'huile de cuisson saine à votre alimentation apportera certainement des avantages supplémentaires à votre santé. Mais il est également important d'éviter les huiles de cuisson malsaines. Voici quelques huiles de cuisson malsaines à éviter.

Huile de maïs :L'huile de maïs est considérée comme malsaine pour la cuisine car elle est très calorique. 1 cuillère à soupe contient environ 120 calories. L'huile de maïs contient des graisses polyinsaturées, mais elle contient également des graisses saturées en grande quantité. De plus, de nombreuses huiles de maïs sont partiellement hydrogénées pour prolonger la durée de conservation.

Huiles de cuisson hydrogénées ou partiellement hydrogénées :Évitez d'utiliser des huiles étiquetées comme hydrogénées ou partiellement hydrogénées car elles contiennent de grandes quantités de gras trans. Les gras trans sont responsables de problèmes cardiaques dus au blocage des artères.

Huile de colza :L'huile de canola est également incluse dans la liste des huiles de cuisson malsaines, alors réfléchissez bien avant de l'utiliser pour cuisiner. L'huile de canola est nocive parce qu'elle est hautement raffinée. L'huile de canola subit de nombreux processus qui impliquent des températures élevées ou des produits chimiques tels que le raffinage caustique, le blanchiment et le dégommage.

Huile de soja :L'huile de soja ne devrait jamais être votre premier choix si vous voulez vous en tenir à une huile de cuisson saine. La quantité accrue d'acides gras oméga-6 dans le soja entraînera des inflammations internes. Les huiles végétales comme l'huile de soja
doivent être évitées dans votre cuisine car elles sont malsaines.

Huile de carthame :L'huile de carthame contient des graisses de type inflammatoire. L'huile de carthame doit être évitée pour la friture car elle est malsaine. Une consommation accrue d'huile de carthame peut entraîner des niveaux
déséquilibrés d'acides gras oméga-3 et oméga-6 dans notre corps. L'huile de carthame n'est pas considérée comme éligible pour avoir une place dans un style de cuisine sain.

Évitez d'utiliser des huiles de cuisson malsaines pour rester en bonne santé. En même temps, limitez la quantité d'huile de cuisson que vous utilisez dans vos aliments, même si c'est l'une des huiles les plus saines.