Le litchi également connu sous le nom de leechi, litchi, laichi et lichu est un fruit de saison. Bien qu'il s'agisse d'un fruit à feuilles persistantes, le climat tropical de l'Inde ne profite que de ce fruit de saison pendant la saison de la mousson. Le fruit de la gelée de forme ovale juteuse rouge est de petite taille mais le litchi a les avantages nutritionnels du litchi.
Il est utilisé comme garniture pour les desserts comme le thé au litchi et est également consommé cru mais saviez-vous les avantages nutritionnels de litchi? Voici les bienfaits nutritionnels du litchi :
1. Il a une teneur élevée en minéraux tels que le potassium et le cuivre. Le potassium aide à contrôler le rythme cardiaque et à réguler la tension artérielle. Un bon médicament pour les patients cardiaques car il prévient les maladies cardiaques telles que les crises et les blocages. Le cuivre augmente la production de globules rouges (RBC).
2. Le leechi comme les autres agrumes est une excellente source de vitamine C. un bol de 100 g de litchi apporte 71,5 mg de valeur nutritive à l'organisme. Ce fruit à la vitamine C développe également la résistance de l'organisme contre les agents infectieux et élimine les radicaux libres pro-inflammatoires. Il est communément appelé un fruit à base de vitamine C en raison de ses bienfaits pour la santé.
3. Ce fruit est une bonne source de vitamines du complexe B comme la thiamine, les folates et la niacine qui aident le corps à métaboliser les glucides, les protéines et les graisses.
4. Selon les chercheurs, d'autres avantages nutritionnels du litchi sont l'oligonol (un polyphénol faible) qu'il contient, qui est considéré comme ayant des propriétés anti-oxydantes anti-virus de la grippe qui améliorent la circulation sanguine dans les organes du corps. L'oligonol réduit également le poids et protège la peau des rayons UV nocifs. Il agit également comme agent anticancéreux. Il réduit les risques de cancer du sein chez les femmes.
5. Le litchi aide à la digestion et fournit de l'énergie.
6. Les Chinois pensent que le litchi soulage les douleurs corporelles et les ganglions enflés.
7. Les litchis sont pauvres en graisses saturées et en sodium et sont donc sans cholestérol.
Alors, profitez des avantages nutritionnels du litchi et la pulpe blanche et sucrée du fruit peut être consommée crue, tannée ou en complément de la crème glacée ou un dessert.
