Conseils alimentaires nutritionnels pour la mousson

Afficher les photos La mousson est chaleureusement accueillie par tout le monde quand elle vient car la saison apporte un soulagement des jours d'été. Mais avec la saison des pluies fraîches viennent les maux comme la diarrhée, les intoxications alimentaires, la dysenterie et le choléra, qui sont répandus pendant la mousson. Il est très important d'avoir des aliments diététiques pour un mode de vie sain.

En raison de l'humidité élevée, le système digestif s'affaiblit, donc manger les bons aliments nutritifs pendant la mousson devient une nécessité. Non seulement cela, cela aidera à guérir divers autres maux de la mousson. Suivez ces conseils nutritionnels pendant la mousson pour éviter les problèmes de santé.

Conseils nutritionnels pendant la saison de la mousson :

• Ayez toujours de la nourriture fraîche et de l'eau propre. Lavez correctement les fruits et légumes pour en éliminer la saleté et les bactéries. Les légumes à feuilles doivent être nettoyés avec plus d'attention car ils contiennent des vers et des larves.

• Préférez les aliments diététiques légers pendant la mousson comme les céréales et faites cuire les légumes dans un minimum d'huile. Les aliments gras sont difficiles à digérer.

• Les légumes amers comme le neem, la courge amère, le curcuma, la courge pointue (parwal), les haricots en grappe, la courge pomme (tinda) et le fenugrec sont les aliments diététiques les plus préférables pendant la mousson.

• Évitez les huiles à base de graines de moutarde, d'arachide et de sésame.

• Don mange moins ou trop. Il est préférable de manger avec modération pour maintenir le système digestif à l'aise.

• Évitez l'excès de café et de thé car ils déshydratent les fluides corporels. On peut ajouter de la poudre de gingembre ou des feuilles de menthe dans le thé pour changer le goût et rester en bonne santé aussi.

• L'ail, le poivre, l'asafoetida (hing), le gingembre, la poudre de jeera, le curcuma et la coriandre sont des aliments nutritifs pendant la mousson car ils sont facilement digestibles.

• Les non-végétariens devraient préférer les soupes et les ragoûts. Évitez les caris, le poisson et la viande.

• Prenez des salades cuites à la vapeur plutôt que des salades crues, car les légumes contiennent de nombreuses bactéries qui ne mourront pas après les avoir lavées.

• Pour éviter la rétention d'eau, ne mangez pas d'aliments acides comme les cornichons, le tamarin et les chutneys qui ajoutent du piquant au repas mais deviennent lourds pour le corps pendant la mousson.

• Pour lutter contre le rhume et la toux, buvez du jus de radis frais. Ajoutez du pipli (un médicament ayurvédique pour lutter contre la désintoxication) et du sel gemme dans de l'eau tiède pour réduire la formation de mucus. Cela peut être le meilleur remède naturel contre les maux de la mousson.

• Boire de l'eau bouillie ou filtrée pour protéger le corps des maladies d'origine hydrique.

Alors, appliquez ces conseils nutritionnels pendant la mousson dans votre alimentation pour rester en forme et profiter de la saison des pluies. Mangez des aliments nutritifs et évitez les chaats épicés des vendeurs en bordure de route et les plats frits tels que les pakoras, la collation du soir la plus célèbre de cette saison. Gardez la maison propre et protégez-la des invités indésirables, des moustiques.