Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont hygiéniques, durables et attrayants. Il ne rouille pas, ne s'écaille pas et n'affecte pas la saveur des aliments qui y sont cuits ou cuits dessus. Bien que les ustensiles de cuisine en acier inoxydable ne nécessitent pas d'assaisonnement ou d'entretien dans la même mesure que les articles en fonte, il y a encore certains détails que vous devez connaître lorsque vous utilisez des casseroles, des poêles et des ustensiles de cuisson en acier inoxydable. Un bon entretien de vos ustensiles de cuisine se traduira par des articles qui peuvent durer des générations.
Lavez les nouveaux ustensiles de cuisine en acier inoxydable avec du savon doux et de l'eau tiède avant de les utiliser pour la première fois. Bien rincer et sécher complètement avec une serviette douce et propre.
Faites chauffer les ustensiles de cuisine en acier inoxydable pendant environ une minute à feu doux avant d'ajouter de l'huile dans la casserole ou la poêle. Préchauffer avant d'ajouter de l'huile permettra à l'huile de se carboniser avec l'acier et d'éviter de brûler.
Évitez d'ajouter du sel directement à la surface d'une casserole ou d'une casserole. Le sel peut provoquer des taches ou des piqûres sur le métal. Si les aliments nécessitent du sel, ajoutez-le après que l'eau soit bouillante ou directement sur les aliments pendant la cuisson.
Enlevez les traces des ustensiles de cuisine en acier inoxydable en les essuyant avec du vinaigre blanc ou du club soda. Après avoir essuyé les traces, lavez avec un savon doux et de l'eau.
Enlevez la décoloration semblable à un arc-en-ciel causée par le fait de laisser la batterie de cuisine trop longtemps à feu vif peut être éliminée à l'aide de nettoyants spéciaux pour acier inoxydable.
