20 délicieuses recettes d'été à la mijoteuse

Recettes d'été à la mijoteuse que vous devez essayer.

Le temps chaud et l'été signifient qu'allumer le four et cuisiner est une corvée plus importante. Lorsque vous allumez le four, vous chauffez encore plus la maison, ce qui rend également votre climatiseur plus efficace. Il est beaucoup plus facile d'être économe et d'économiser de l'argent sur votre climatisation en trouvant d'autres méthodes de cuisson. Ma mijoteuse est l'une de mes meilleures amies en été. C'est pourquoi je suis ravi de partager ces 20 délicieuses recettes d'été à la mijoteuse avec vous !

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Il existe de nombreuses méthodes de cuisson des aliments qui n'incluent pas l'allumage de votre four ou de votre cuisinière. Votre autocuiseur, gril, friteuse à air et mijoteuse peuvent être des atouts fantastiques pendant ces mois chauds. J'avoue que je n'avais jamais pensé à utiliser ma mijoteuse en été et que je ne l'utilisais qu'en hiver. Ensuite, je suis parti à la recherche de superbes recettes estivales et j'ai été étonné de voir combien j'en ai trouvé qui n'étaient pas des soupes, des ragoûts et des repas sur le thème de l'hiver !

20 délicieuses recettes estivales à la mijoteuse

J'utilise une mijoteuse depuis longtemps et j'ai beaucoup appris en cours de route. Une grande partie de la cuisine est un essai et une erreur, mais j'ai pensé que ces conseils utiles pourraient vous faciliter la vie. Voici donc certaines choses que j'ai apprises pour que vous puissiez également en profiter !

• N'ajoutez pas de viandes congelées dans votre mijoteuse. Je me rends compte qu'il est très tentant de sortir du poulet, du bœuf ou du porc congelé du congélateur et de le déposer dans votre mijoteuse. Mais sachez que cela pourrait potentiellement amener les aliments à développer des bactéries qui pourraient vous rendre malade en raison des changements de température. Ce n'est pas une chose sûre, et si c'est bien fait, vous pouvez cuire en toute sécurité de la viande congelée dans une mijoteuse. Mais comme l'explique cet article d'aujourd'hui sur la cuisson lente de la viande congelée, bien faire les choses peut être un peu délicat. Donc, pour plus de sécurité, laissez la viande décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de la cuisiner.
• Vous n'êtes pas obligé d'utiliser les viandes les plus chères. Lorsque vous cuisinez quelque chose dans une poêle ou dans votre four, il est logique d'acheter des morceaux de viande coûteux, afin qu'ils aient meilleur goût. Mais heureusement, vous n'avez pas à le faire lorsque vous cuisinez dans une mijoteuse. Vous pouvez acheter de la viande bon marché, et elle sera aussi tendre que possible car elle cuit si lentement et lentement.
• Ne retirez pas le couvercle tant que la cuisson n'est pas terminée ou tant que vous n'y êtes pas obligé. Chaque fois que vous enlevez le couvercle pour jeter un coup d'œil ou le remuer, vous laissez s'échapper la chaleur que votre mijoteuse a travaillé dur pour accumuler. Cela peut entraîner des retards de cuisson et vos aliments peuvent prendre plus de temps à finir. Les mijoteuses sont conçues pour cuire lentement sans aucune aide nécessaire. À moins que la recette ne l'exige spécifiquement, attendez que votre repas soit fini de cuire avant de jeter un coup d'œil.

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Avez-vous tendance à moins utiliser votre four pendant l'été ? Qu'utilisez-vous à la place ?