Raisins
Otázka
bola moja dcéra povedala, že hraničné anemický. Počul som, že hrozno sú bohaté na železo a navrhol som, že sa pridáva to na jej diétu? Je to dobrý nápad? Ona je na strednej škole. Moji priatelia hovoria, že hrozno sú len nezdravé jedlo, ale Dovoľujem si nesúhlasiť. Kto má pravdu?
Odpoveď
Hrozienka NIE sú nezdravé jedlo! Sú ovocie !!! Sú sušené ovocie, ale ovocie non-the-menej. Tie obsahujú cukor, ale v jeho prirodzenej forme "fruktóza". Sú plné vitamínov, minerálnych látok, vlákniny a boji s chorobou antioxidantov. Ste určite pravdu, pokiaľ ide o ktorý ide !!
Čo sa týka železa pokračuje aj keď len prispievajú asi 6% RDA pre 1/4 šálky. Okrem toho, rastlinné potraviny, ktoré obsahujú železo majú formulár s názvom non-heme železo. To nie je tak vstrebateľné v krvi, ako železo nájdené v potravinách živočíšneho pôvodu (mäso, hydina, ryby) alebo heme železa. Môžete však zvýšiť vaše telo schopnosť absorbovať non-heme železo konzumáciou týchto potravín iných potravín, ktoré sú bohaté na vitamín C a potravín, ako je mäso s heme železa. Ak vaša dcéra je na hranici anemický a bol riadne diagnostikovaný ako taký by naozaj navštíviť dietológa zistiť spôsoby, ako si môžu podporovať jej príjem železa prostredníctvom svojho jedálnička.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
