Chana dal kaldes også split bengal gram. Det spises i næsten alle regioner i hele Indien. Forskellige regioner har forskellige delikatesser lavet af chana dal.
Chana dal er meget nærende, har en rig smag og aroma, er utroligt lækre og bliver let fordøjeligt.
Vidste du, at når den kombineres med ris og roti, det giver de essentielle aminosyrer for komplet protein dosering af kroppen?
Chana dal er høj i fiber, zink, calcium, protein og folat. Det er fedtfattig og hjælper med at sænke kolesterol. Chana dal er også godt for diabetikere, da det har en meget lav hypoglykæmisk indeks.
Uanset om du stege og pulver det til at gøre sattu eller male det i rå form til at gøre besan, chana dal smager fantastisk i enhver af disse former gør os sunde hver dag.
Læs om at vide godhed chana dal, så du gør det til et punkt at have en skål af det i din næste måltid.
Hjælper i at tabe
Chana dal er fyldt med fiber, det er en effektiv naturlig støtte til vægttab.
Disse fibre holde dig fuld i længere tid, og dermed styre din appetit.
Chana dal er en rig kilde til protein, så det hjælper vegetarer søger ordentlig vægtkontrol.
det er en stor kilde til energi
Chana dal er fyldt med mineraler som mangan , magnesium, fosfor og thiamin. Mangan øger din energi niveauer, og også øger din generelle immunitet.
Det Saldi dit blodsukker
Chana dal har en lav hypoglykæmi indeks, som gør det godt for diabetespatienter.
det regulerer strømmen af glukose i blodbanen opretholde dit blodsukker.
høj fiberindhold sammen med en høj protienprotein og jern hjælper også i forvaltningen af blodsukkeret.
det styrer din blodtryk
Chana dal har store reserver af kalium og magnesium, disse hjælpe med at opretholde en ordentlig elektrolyt balance i kroppen, og dermed vende de ændringer, der sker i blodkarrene til sidst lindre hypertension.
Det Forhindrer Anæmi
Chana dal er en meget rig kilde til jern. Det hjælper med at forebygge anæmi. Så skal folk på en høj risiko for anæmi, kvinder (gravide, ammende og menstruation) og voksende børn omfatter chana dal i deres daglige måltider.
Aids I ordentlig fordøjelse
Indholdet højt fiberindhold i chana dal holder alle former for fordøjelsesproblemer i skak, og dermed holde fordøjelsessystemet sundt. Høj fiber og højt jernindhold findes i chana dal reducere risikoen for tarm komplikationer som forstoppelse.
Holder hjertet sundt
Magnesium og folat indhold i chana dal styrke blodkarrene og sænke dårlige cholesterolniveauet. Regelmæssig indtagelse af chana dal reducerer risikoen for hjerte-komplikationer.
Det Balances Hormonelle niveauer i kvinder
Phytonutrients nemlig phyto-østrogener (plantehormoner) og saponiner (antioxidanter) er fundet i god quanties i chana dal.
Disse phytonutrients hjælp til at sænke risikoen for brystkræft. Disse opretholde blodets indhold af østrogen hormon og hjælp med at beskytte mod knogleskørhed.
Chana dal tællere også de forskellige humørsvingninger under menstruation og postmenopausale fase hos kvinder.
Så sørg du har en skål fuld af chana dal under dine perioder.
