Labels
Spørgsmål
-------------------------
opfølgning til
Spørgsmål -
Hvad betyder det, når en etiket siger, "indeholder mindre end 2% af det følgende"? betyder det, at disse ingredienser udgør mindre end 2% af det samlede antal, eller at der er mindre end 2% af hver af de anførte ingredienser? Min bekymring er, at hvis det er sidstnævnte, der kunne være tæt på 2% af hver ingrediens. Hvis det er førstnævnte, så er der nok bare et spor af hver.
Thanks
må jeg ikke have gjort spørgsmålet klart. Jeg taler ikke om den del af etiketten, der giver de procentdele af den samlede daglige behov. Jeg taler om den del, hvor det viser de ingredienser. For eksempel kan det sige noget lignende, "ingredienser:. Oksekød, ris, gulerødder, grønne bønner Indeholder mindre end 2% af følgende:. Hvedemel, jordnøddeolie" Betyder det, at hvedemel og jordnøddeolie SAMMEN udgør mindre end 2% af det samlede antal, eller at hver enkelt er mindre end 2% af den samlede?
Tak igen,
Jo
Jo
svar -
Det ville afhænge af, hvad næringsstof og /eller fødevarer, du taler om. Hvis det er en vitmain eller mineral end det betyder at der er mindre end 2% af DRI (Dietary Referenceindtag). For eksempel DRI for calcium er 1000 mg så mindre end 2% ville betyde, at der er mindre end 2% af 1000 mg i produktet. Hvis du taler om en makronæringsstoffer såsom fiber end det betyder, at der er mindre end 2% af DV eller Daily Value. Den "reference Daily Value" baseret på 2.000 kalorier er inkluderet på hver etiket. DV for fiber er 25 gram (baseret på 2.000 kalorier), så hvis det var at sige mindre end 2%, det ville betyde mindre end 2% af 25 gram. Hvis du taler om en bestemt ingrediens, end det betyder, at maden ikke omfatte denne ingrediens, men kun med 2% af det samlede, så det er kun et spor. Men hvis det er noget, du er allergisk eller følsom for end selv 2% kan være et problem. Det betyder dybest set er der kun et spor af dette næringsstof, og at det IKKE er en god kilde til dette næringsstof, men det er der stadig.
Godt Nytår,
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus. netto
svar
det betyder, at hver ingrediens er mindre end 2% af det samlede beløb. Husk, at hvis din bekymring er en fødevareallergi eller fødevare intolerance, mindre end 2% betyder, at ingrediens er der stadig. Det kan være en lille mængde, men produktet indeholder det stadig.
Kim Tessmer, RD LD
