Jordbær og Slim Fast
Spørgsmål
Hej Karen!
jeg har et par spørgsmål, der har været aflytning mig for nylig. Først vil jeg drikker Slim Fast Soy hver morgen sammen med min normale morgenmad. Jeg er en streng vegetar, så jeg føler godt om at tage i så mange ekstra vitimins og mineraler minus alt fedtet og kalorier af andre "måltid udskiftninger." Men sidst jeg har været gad vide hvad der ville ske, hvis jeg holdt op med at drikke det hele sammen.
Jeg har hørt folk sige Slim Fast er faktisk usundt og endda dårligt for dig, men de er refererer til den almindelige slags, ikke den Soja. Har du nogen oplysninger, der kan hjælpe mig med at beslutte, om det er en sund drik?
Endelig jeg elsker spise jordbær som en snack, da de er så ekstremt lav i kalorier, men jeg tænkte på, hvad vitimins i jordbær er specielt sundt?
Jeg ser frem til at læse dine råd, tak på forhånd!
-Haylee
Svar
Hej Haylee,
Bortset fra den omstændighed, at Slim Fast Soy indeholder sojaprotein, og den regelmæssige Slim indeholder Fast et mælkeprotein, synes der ikke at være en stor forskel mellem de to typer. Begge er meget højt indhold af sukker (39 g ud af 46 g carb er sukker i soja én). Jeg formoder også, at sojaprotein anvendte sandsynligvis vil være et isoleret sojaprotein, som jeg foreslår folk undgå. Selvom soja fra hele fødevarer som tofu og sojamælk har vist sig at være gavnlig, er der nogle bekymringer om isoleret sojaprotein (proteinet er blevet udvundet fra sojabønner og "isoleret"). Det menes, at det isolerede protein kan handle anderledes i kroppen end naturligt forekommende soja, og at der kan være nogle negative effekter fra dette.
Du ville være langt bedre stillet til at lave dine egne frugt smoothie hjælp sojamælk, juice og frugt (bær er stor). Meget mindre sukker, mere fiber, bedre kilde til sojaprotein. Du kan også tilføje nogle hør olie til at give omega-3 fedtsyrer. Hvis du er bekymret om at få nok vitaminer og mineraler, et bredspektret multivitamin og mineraltilskud (f.eks Centrum Forte) vil give dig flere vitaminer og mineraler end Slim Fast, og er også meget billigere!
jordbær er meget kalium og vitamin C og en rimelig fiberkilde (3,3 g per kop). De indeholder også fytokemikalier (gavnlige plante forbindelser), der har vist sig at have anticancer og andre sundhedsfremmende egenskaber.
Håber det hjælper!
Karen
