Spørgsmål
jeg er en 40 yer gammel mand med laktoseintolerans
nylig en farmaceut fortalte mig, at dobbeltblinde kontrollerede undersøgelser vist, at skummetmælk blev jsut som effekt ive og produceret ikke flere symptomer end lactiad behandlet mælk
er det sandt
betyder det jeg kan drikke det i stedet for at købe den lactiad en?
også, at børnene var mindre modtagelige for laktose intolierant symptomer og kunne drikke og spise certian slags ceeses og endda almindelig mælk, så længe de drak noget vand med det
hvordan doe sthis vedrører en voksen og differnet niveauer af sværhedsgrad?
og hvordan kan jeg vide at læse yoghurt Labes og som mængde af levende kulturer er lkay for svær LACT int?
hvilke specifikke oste er okay at spise w /o Lactaid?
Svar
jeg er ikke sikker på, om hvad apotekeren fortalte dig er sandt. Jeg har ikke læst det, og har ikke set undersøgelser for. Du kan spørge ham, hvor han læste undersøgelsen og se på det mere. Jeg kan ikke sige, hvis du kan drikke skummetmælk uden symptomer. Igen, jeg har aldrig hørt, at eller læse en undersøgelse som den, der. Al mælk, om det er skimme eller sødmælk indeholder lactose og det er her problemet ligger! Den eneste forskel mellem skimme og sødmælk er fedtindholdet og så vidt jeg ved, har intet at gøre med laktose eller sukkerindhold. Jeg ville ikke drikke skummetmælk, medmindre du var sikker på om dette.
Ikke alle mennesker med laktoseintolerans er de samme selv. Nogle har mere af en tolerance end andre. Nogle kan håndtere mælk i små mængder, og så længe de drikker det med andre fødevarer. Nogle kan ikke tolerere det overhovedet. Så ikke sikker hvor omfattende din intolerance er, og heller ikke sikker på hvor omfattende tolerance var af dem i undersøgelsen. Det samme gælder for børn. Nogle børn sikkert kan tåle visse mejeriprodukter og andre kan ikke. Laktoseintolerans er afgjort mere prominant hos voksne, især ældre voksne, men der er nogle børn, der har det. Børn har tendens til at vokse ud af det selv når de bliver ældre.
Igen nogle mennesker kan tåle yoghurt, i virkeligheden nok en god procentdel af laktose intolerante mennesker kan, men det afhænger af den enkelte. Du kan prøve det i små mængder for at se om du kan tåle det. Jeg kan ikke sige, om det er OK for dig eller ej, fordi det bare afhænger af dig og din krop. Samme gælder med ost. Du er nødt til at gøre nogle test dig selv at se, hvad du kan og ikke kan tåle. Normalt er det bedst at spise laktose indeholder fødevarer med andre fødevarer og ikke alene, men det er ikke at sige, at du ville være OK med dem.
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
