Holiday Snacks
Spørgsmål
hr Rapitis,
Min familie elsker at spise (faktisk de fleste af dem er overvægtige.) Jeg tog styre i år og tabt 30 lbs og lærte at spise. Min søster (som var meget tungere) har mistet 65 og er stadig tabe. Min mor blev diagnosticeret med diabetes (type 2) bare en dag siden ... og godt vores jul familiesammenføring kommer op!
Ser du, i min familie, alle kokke en dessert, og vi har en hel spisestue værelse bord fyldt med desserter til vores weekend jul genforening. Men med min søster og jeg at tage kontrol over vores vægt og vores mor bliver diagnosticeret med diabetes ... jeg virkelig ønsker at gøre noget anderledes end chokolade og ren sukker!
Har du nogen forslag til en snack, der kan fastlægges (og efterladt uden køling), at folk ville nyde? Jeg er åben for alle ideer .. men jeg har problemer med at finde mange. Jeg er allergisk over for kunstige sødestoffer (så sukker-fri cookies, og at ting er ude!)
Hvis dette er alt for involveret bare lade mig vide, men jeg sætter pris på råd fra en ekspert diætist! Tak på forhånd.
Gud velsigne,
Deborah
Svar
Hej Deborah!
Tak for din ernæring spørgsmål. Følgende opskrift ville være perfekt til din ferie fest. Hummus er en mellemøstlig dip lavet af kikærter. Det er nærende og tastey! Også meget lavt sukkerindhold. Du dyppe dette med hele hvede pita brød trekanter.
Hummus opskrift
1 kan mosede kikærter
2 spsk tahini
1 spsk citron salt eller frisk presset citroner (ifølge smag)
salt
knust hvidløg (valgfrit)
bland alle ingredienser og bland godt.
Tilsæt lidt persille og olivenolie til præsentation.
Serveres med stegt fladbrød.
-George Rapitis, ernæringsforsker
www.juiceblend.com
www.dietitian.mymagicwand.com
