Påvirker af ahornsirup forbrug
Spørgsmål
Hilsner! Lidt baggrund. Jeg er kemisk følsomme. Jeg blev forgiftet af pesticider, der er produceret et utal af helbredsproblemer. På grund af denne forgiftning, begyndte jeg stille ind på, hvordan jeg havde det, og hvad jeg havde lige spist eller udsættes mig til miljømæssigt. Gennem denne tuning-in opdagede jeg, gennem tid og erfaring, at sukker (selv økologisk sukker) gør mig gnavne. Så jeg helt holde op sukker. Min temperament /holdning er stabil og god uden sukker.
nylig skiftede jeg fra et strengt økologisk kost, som omfattede økologisk kød og /eller økologiske mejeri en til to gange om ugen til en streng vegetarisk kost. Jeg har bemærket en betydelig forbedring i min energi niveau og humør.
Kort efter går strengt vegetarisk Jeg startede en delvis hurtigt. Jeg faster i morgen til middag, med friske hårdtpressede citroner og 2 spsk certificeret økologisk Grade B ahornsirup. Dette er en anbefalet hurtigt at afgifte, men jeg gør det kun om morgenen. Anyway, jeg var bekymret for, hvordan det ahornsirup vil påvirke mine følelser. Tja, jeg kan ikke tro, at det ikke påvirker dem overhovedet. Faktisk føler jeg absolut fabulous følelsesmæssigt og energi-wise. Jeg tager denne drik tre til seks gange om dagen. Nogle gange har jeg hurtigt med denne drink indtil 04:00 Så derfor, jeg forbruge 6 - 12 spsk ahornsirup en dag. Min søster sagde sukker er sukker, og det er ikke godt at støde bugspytkirtlen denne måde. Jeg spørger om dette, men det ahornsirup påvirker ikke mine følelser overhovedet. Faktisk, som jeg sagde, jeg føler det bedste jeg har følt - konsekvent - i årevis. Jeg har denne fantastiske ro og fred indeni. Wonderbar. Jeg ønsker at fortsætte med min citronsaft /ahornsirup drink.
Er det OK at forbruge ahornsirup, i den grad, jeg forbruge det, uden at skade mig selv i det lange løb?
svar
Hej Mary,
mængde sukker du spiser i 6-12 spiseskefulde om dagen af ahornsirup ville blive betragtet som overdreven af nuværende kostråd. Hvad bekymrer mig mere, er imidlertid, at du måske ikke være møde dine ernæringsmæssige behov, hvis du fastende i det omfang, du har beskrevet. Du kan føle dig godt nu, men i det lange løb din krop vil blive tømt af essentielle næringsstoffer. En vegetarisk kost er et glimrende valg for at fremme et godt helbred, men det er vigtigt at spise en velafbalanceret kost, herunder masser af frugt, grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter. Måske kunne du prøve en frugt smoothie i morgen (saft blandet med frugt og lidt ahornsirup at forsøde). Jeg vil stærkt anbefale at læse _Becoming Vegetarian_ af Vesanto Melina og Brenda Davis for dybdegående information om vegetarisk ernæring. Det bør være tilgængelige på dit lokale bibliotek. Koncernen Vegetarisk Resource på www.vrg.org er en anden glimrende ressource.
Håb, der hjælper!
Karen
