Äter du kött med en bibeställning av skuld? Så här tar du din biff och äter den också
Om du äter kött alla dagar i veckan kan du snart hitta dig själv att äta ensam om en ny hälso- och miljörörelse har sin vilja.
Det världsomspännande initiativet, kallat Meatless Mondays, handlar om att minska köttkonsumtionen en gång i veckan för din hälsa, budget, djurskydd, global hunger och miljöns skull.
Deltidsvegetarianer, eller "flexitarianer" som de kallas, säger att det inte är en vegetarisk rörelse, utan om att köttätare gör sitt.
"Det är ett kreativt sätt att få människor att tänka på vad de äter, såväl som på planeten", säger folkhälsoförespråkare och yogaterapeut Vinita Chopra, som var med och grundade Meatless Mondays Australia i december 2009 efter att rörelsen tog fart i USA.
"Alla kan inte köpa en hybridbil eller cykla till jobbet", säger hon. "Det kanske inte är lämpligt eller överkomligt för dem, medan det här är något du kan göra i ditt hem och faktiskt hjälpa miljön och din hälsa och välbefinnande på samma gång."
Meatless Mondays-rörelsen lanserades först i USA 2003 av Johns Hopkins School of Public Health, främst som ett hälsoinitiativ för att hjälpa amerikaner att minska sitt mättade fettintag med 15 procent. Från 2006 fick det en bredare och mer brådskande vädjan när FN släppte en rapport som visade att den globala boskapsindustrin stod för 18 procent av alla utsläpp av växthusgaser - mer än hela transportsektorn tillsammans.
Sedan dess har grupper som förespråkar minskad köttkonsumtion vuxit upp runt om i världen, från Kanada och Brasilien till Japan och Taiwan.
Köttfria menyer marknadsförs nu på sjukhus och skolor över hela Europa och USA. Bara i Baltimore äter 80 000 skolbarn köttfritt i sina kaféer på måndagar, och 2009 lanserade vegetarianen Paul McCartney kampanjen Meat Free Monday med sina två döttrar i Storbritannien. Andra kändisar har hoppat på tåget, inklusive Chris Martin, Gwyneth Paltrow, Ricky Gervais, Sir Richard Branson och Sheryl Crow, samt kockar som Spagos Wolfgang Puck och Tal Ronnen (kocken bakom Oprah Winfrey's 21-day Cleanse).
Många restauranger erbjuder nu extra vegetariska alternativ på måndagar, och även förespråkare för hållbart fiske är med på det. Den brittiske äventyraren David de Rothschild lanserade Fish Free Fridays under sin fyra månader långa Trans-Pacific-resa tidigare i år.
Fem av de bästa vegetariska recepten
Vad är en hälsosam vegankost?
