Fråga FRÅGA:Hej,
Jag har följt en övervägande rå paleo-diet ett tag nu, det gjorde jag
åt mitt kött med sallader men jag blev uppsvälld och fick mage
ångest så jag tog ut fibern och sedan dess har min mage varit mycket
bättre.
Jag äter inga mejeriprodukter eller spannmål och det mesta av min kost består av
avokado, rått kött, fisk, lite surkål, den udda tomaten här och där.
Jag var raw vegan i 6 år och blev väldigt sjuk av det och började sedan en
lågkolhydrat-candida-diet där tonvikten låg på fett och protein. Jag känner mycket
bättre men ändå få den udda blaot, märkte jag att kokta grönsaker smälts bättre för
mig än rå.
Sedan jag ändrade min kost har jag gått upp 2 stone i vikt. och sedan
när jag blev rå paleo har jag gått upp 7 pund extra.
Jag känner att min idealvikt för min längd är runt 140 lbs på min 5,7 ram jag är
hona förresten men jag passerar nu 152 och som kommer att få varje dag.
min enda stygga är 100% kakaobar utan socker,
och kokosmjölk använder jag i örtte.
Jag dricker kakao ungefär en gång i månaden.
Jag har nyligen slutat använda salt.
några förslag här på vad som kan hända. Jag håller på att tappa ur min
kläder
tack
pipxx
SVAR:Ja, det är ganska vanligt att personer med tidigare förstörda matsmältningssystem upplever några biverkningar när de kombinerar rått kött och rå frukt/rå grönsaker vid samma måltid. Det är bättre, till en början, att följa praxis att kombinera mat och lämna minst en halvtimme mellan att äta någon rå växtmat och någon rå djurfoder.
(När jag började med den här dieten för flera år sedan, behövde jag personligen vara lite mer extrem, eftersom min mage var extremt känslig vid den tiden, så jag gick tillfälligt in på Instincto-vanan att äta mono- dvs att bara äta en mat åt gången, och lämna ca 30 minuter mellan att äta olika livsmedel).
Re viktökning:- Jo, det vanliga rekommenderade sättet att gå ner i vikt är att dra ner på kolhydraterna, men din kost, enligt din egen beskrivning, verkar redan vara ganska låg på kolhydrater, eftersom du bara nämner avokaod och lite tomat , här och där. Allt jag kan föreslå är att du pysslar med förhållandet mellan proteiner/fetter/kolhydrater i allmänhet, höjer/sänker dem tills du hittar ett användbart medium.
I övrigt bör jag nämna att det finns en vanlig tendens för människor som är nya i denna diet (som jag själv, när jag först började) att anta att om råfoder gör dem friska, att ju mer de äter av det vid varje måltid desto snabbare kommer de att påskynda deras hälsoåterhämtning. Detta är inte nödvändigtvis fallet, eftersom kroppen ibland kan bli överbelastad, speciellt om den måste spendera sina resurser på konstant matsmältning, och eftersom raw-food har en högre nivå av näringsämnen, gram för gram, än lagad mat, ens kropp tenderar att faktiskt behöva mindre av det per dag än under dagar innan råa - tyvärr antar många naturligt att de behöver samma mängd mat som de gjorde under dagar innan råa.
Jag föreslår inte nödvändigtvis att du tar upp intermittent fasta, som jag själv, eftersom det kanske är en extrem, men du kanske vill experimentera med att bara äta två huvudmåltider om dagen, bara för att se om det fungerar. Det värsta att göra skulle vara att äta många små, frekventa måltider under dagen, eftersom det sannolikt skulle sakta ner läkningshastigheten.
RPG
---------- UPPFÖLJNING ----------
FRÅGA:Tack Geoff
Jag har ätit 3 måltider om dagen även om min frukost var en liten måltid som vanligtvis innehöll 2 råa äggulor och några matskedar kokosolja med ett stänk av näringsjäst för b vits. (inte precis paleo)
under de senaste dagarna har jag föredragit att dricka örtte på morgonen eftersom äggen/kokosfetterna gjorde mig illamående.
Jag äter cirka 1/2 avokado med 1/2 lb kött, normalt buffel eller biff ribeye. eller malet lamm (allt ekologiskt gräsfoder) eller rå fisk, tonfisk, vild lax, kungsräkor, delfinfisk, månfisk plus 1-2 matskedar surkål och en hackad tomat
Jag äter ungefär samma typ av måltid på kvällen förutom att ersätta avo med kokosolja,
Då och då kan jag få tag i organisk lever.
Eftersom jag bor på Hawaii, även om jag är brittisk från födseln, är det svårt att få tag på det orgelkött du rekommenderade. Det finns en butik som säljer koreansk mat som kan ha det här men inte ekologiskt.
Jag blir ibland orolig att jag inte får i mig tillräckligt med kalorier efter att ha svalt mig själv i så många år på en raw vegansk kost.
Så jag kommer tillbaka till 2 måltider om dagen.
Alla andra förslag här eller hur jag kan få mer variation skulle också hjälpa och om jag äter för mycket muskött eller inte och om rått orgelkött som inte är ekologiskt är ok.
Svar Jo, Aajonus hävdar att gifter från ohälsosamma djur är koncentrerade i organköttet, så jag rör i allmänhet inte oorganiskt organkött (med undantag för märg) om jag inte har tillgång till högkvalitativa sorter. Å andra sidan har det förekommit påståenden från ett fåtal personer att de har återhämtat sig på rått, intensivt odlat, oorganiskt kött/organkött (även om jag skulle kunna föreställa mig att hälsoåterhämtningen skulle ta längre tid).
För icke-amerikanska invånare rekommenderar jag vanligtvis att du söker efter tillgängliga lokala bondemarknader. Köttstånden på dessa marknader visar sällan orgelköttet eftersom det i allmänhet inte säljer så bra, men om du får gårdens visitkort kan du ringa dem för att få dem att beställa orgelkött till ståndet när marknaden öppnar nästa gång. Här i Storbritannien finns det några fantastiska serier av bondemarknader, såsom den (halvekologiska) London Farmer's Markets Association - tyvärr säljer de amerikanska uppenbarligen bara frukt och grönt, som ofta inte är ekologiskt, och marknaderna hålls i allmänhet endast säsongsvis. Detta beror utan tvekan på att de större producenterna har utplånat de mindre bönderna och återförsäljarna.
Om det inte finns några lämpliga bondemarknader kan du kolla olika onlinekataloger för gräsmatningskött. www.eatwild.com är en utmärkt sida. När du kontrollerar det avslöjas minst en Hawaii-gård som säljer ekologiskt gräsmatat kött. Det finns också andra företag (US Wellness Meats/Slanker's etc. etc.) som skickar mellan stater, men med tanke på avståndet mellan Hawaii och andra amerikanska stater kan detta utgöra ett problem (om du bara vill ha suet, som tenderar att hålla i evigheter innan det försämras)!
Det finns också ett annat alternativ. Det finns en Primal-Diet-gemenskap som heter "Pangaia" som är baserad någonstans på Hawaii, och de borde veta mycket mer om lokala källor till orgelkött etc. De har sin egen hemsida här:-
http://www.pangaia.cc/index.html
http://www.pangaia.cc/raw.html
Det är nog bäst om du mailar personen nedan om var man kan få tag på orgelkött etc.:-
[email protected] Under tiden, tills du hittar en källa till orgelkött, kan det vara en idé att få tag i olika sorters råa skaldjur eftersom de är mycket höga i vissa av de näringsämnen som finns i orgelkött.
Hoppas det här hjälper,
RPG
