Fråga Hej Evelyn,
Den här gången skulle jag vilja veta var jag kan hitta info om vid vilken ålder man ska introducera vissa typer av mat. Jag har redan läst Steiners bok om Nutrition, men jag minns inte att det i den boken finns någon indikation om detta. Kan du föreslå någon annan Steiners bok eller föreläsning?
Tack
Antonietta
Svar Kära Antonietta,
Den nya publikationen "Nutrition" av Steiner är förmodligen den mest användbara källan för allt (inte så mycket, märk väl) som Steiner sa om näring specifikt. Det verkar sammanställa all information Steiner gav oss.
Rudolf Hauschka utvecklade detta material på ett tillgängligt men heltäckande sätt, inklusive medicinska perspektiv och kosmogenologiska bakgrunder. Hans bok "Nutrition:a Holistic Approach" innehåller också ett kapitel om barns dieter.
A Guide to Child Health, av Wolfgang Goebel &Michaela Glockler, allmänt tillgänglig, ger några riktlinjer i kapitel 14, som åtminstone hjälper dig att komma igång. Men jag antar mer eller mindre att du redan har använt den boken flitigt i din träning.
Men den du verkligen letar efter är Baby's First Year av Paulien Bom &Machteld Huber.
Gerhard Schmidt är också bra, men mer omfattande och den enda som översatts till engelska handlar om livsmedel i allmänhet (mjölk, soja, spannmål etc) så skulle kräva mer studier; en annan riktigt bra källa specifikt för barn skulle vara Udo Renzenbrink, men jag tror att problemet kan vara att han inte har översatts till engelska, tror jag inte.
"Evolution of Mankind in the Mirror of Types of Nutrition", om din tyska är tillräcklig, skulle vara ett härligt tillägg som ger dig en levande bild av orsakerna bakom introduktionen av vissa livsmedel i vissa stadier, som motsvarar människans utveckling ( mikrokosmos som speglar makrokosmos) - det finns dock bara på tyska såvitt jag vet:"Menschheitsentwicklung im Speigel der Ernahrungsformen.
Hoppas på att ha hjälpt dig med några nya förslag,
(Ska sova på den andra frågan ett par dagar)
Älskar Evelyn.
