Botbouillon is in veel huizen zo'n wellness-nietje geworden, inclusief de mijne. Het bottenbouillondieet is ook in populariteit gestegen, samen met andere voedingsbenaderingen zoals intermitterend vasten en het paleodieet.
Ik heb zoveel dingen onderzocht en geprobeerd in de wellnesswereld, en een bottenbouillondieet is geen uitzondering. Als je er een overweegt, hier is een overzicht van wat een bottenbouillondieet is, samen met de voordelen en mogelijke nadelen, evenals een voorbeeldplan dat je moet volgen.
Zoals altijd is alle gezondheid persoonlijk en individueel - werk samen met uw zorgverlener om de juiste pasvorm voor u te vinden.
Het 21-daagse bottenbouillondieet werd voor het eerst gepopulariseerd door Dr. Kellyann Petrucci, die het boek Dr. Kellyann's Bone Broth Dieet. Sindsdien hebben veel andere beoefenaars van de koolhydraatarme, paleo- en intermitterend vasten-mentaliteit het concept gebruikt of aangepast.
Omdat bottenbouillon enkele voedingsstoffen bevat, is het niet hetzelfde als vasten van alle soorten voedsel.
Een kopje bottenbouillon bevat:
In die bijna 9 gram eiwit per kopje zitten aminozuren zoals glycine, lysine, proline en glutamine. Eiwitten zijn de bouwstenen van het leven en je lichaam kan aminozuren gebruiken om te herbouwen en te herstellen. Meer over specifieke gezondheidsvoordelen van bottenbouillon hieronder.
Nee!
Volgens het plan van Dr. Kellann is het niet de bedoeling dat je 21 dagen alleen bottenbouillon drinkt. In plaats daarvan is het een aangepast vastenplan waarin je een strikt paleodieet volgt, maar op zes van de 21 dagen alleen bottenbouillon drinkt.
