Popcorn is altijd meegeteld in de lijst met ongezonde snacks. Het is misschien verrassend om te weten dat popcorn veel verborgen gezondheidsvoordelen heeft. Popcorn is gemaakt met maïskorrels en deze snack heeft verborgen voedingsvoordelen. Popcorn is gezoet of gezouten. Wat de smaak ook is, op popcorn kauwen kan een heel lekker tussendoortje zijn, vooral tijdens het televisiekijken. Als je graag popcorn eet, dan moet je zeker weten wat de gezondheidsvoordelen zijn van het kauwen van deze snack.
Gezondheidsvoordelen van popcorn:
Foto's bekijken
Volle granen: Popcorn wordt gemaakt met maïskorrels, een volkoren dat nauwelijks slecht kan zijn voor de gezondheid. Volle granen zijn rijk aan vezels, zoals fruit en groenten, waardoor het een veel betere snack is dan chips en hamburgers. Kant-en-klare popcorn kan ongezond zijn, dus geef er altijd de voorkeur aan om thuis popcorn te maken.
Antioxidanten: Onderzoekers hebben ontdekt dat popcorn polyfenolen (een antioxidant) bevat. Deze antioxidant is veel krachtiger dan vitamine C en E. Polyfenolen verwijderen gifstoffen uit het lichaam en verbeteren het immuunsysteem. Onderzoekers hebben ontdekt dat een portie popcorn 300 mg polyfenolen bevat (13 % gemiddelde dagelijkse consumptie vereist voor een gezond lichaam). Deze antioxidant vermindert ook veroudering, geneest constipatie, verbetert de stoelgang, verbetert hartaandoeningen en bestrijdt kanker. Dus popcorn verbetert de spijsvertering en helpt je ook om een stralende huid te behouden.
Onoplosbare vezels: Er zijn twee soorten vezels, namelijk oplosbare en onoplosbare vezels. Oplosbare vezels lossen op in water en onoplosbare vezels lossen niet op in water maar verplaatsen zich door de darmen zonder te worden opgenomen. Onoplosbare vezels zorgen voor druk op de stoelgang en genezen constipatie. Popcorn is een volkoren snack die rijk is aan onoplosbare vezels. Dit betekent dat popcorn gemakkelijk verteert en je ook niet dik maakt. Net als fruit en groenten is popcorn ook rijk aan onoplosbare vezels die constipatie genezen. Onoplosbare vezels zorgen er ook voor dat je je veel langer vol voelt. U zult dus geen honger meer hebben voor een langere periode.
Dit zijn enkele gezondheidsvoordelen van popcorn. Maar begin niet met een emmer popcorn vol te houden. Als je er echt een voedzame snack van wilt maken, geef dan de voorkeur aan popcorn uit de lucht boven een magnetron. Popcorn uit de magnetron bevat veel calorieën. Ook de ingrediënten kunnen dit een ongezonde en met vet gevulde snack maken. Gebruik minder boter, olie, zout en kunstmatige zoetstoffen. Eet ook de omhulsels van popcorn, want ze zijn gevuld met antioxidanten en voedingsvezels. Romp is knapperig en voedzaam, dus laat niet alleen de zachte en donzige witte delen van de popcorn knallen. Eet ook de schillen.
