Hoe zorg je ervoor dat je je vijf per dag krijgt? 10 tips
Je weet waarschijnlijk al een tijdje dat je elke dag je vijf per dag van het werk zou moeten krijgen. Dit betekent het eten van vijf soorten fruit of groenten die bijdragen aan een uitgebalanceerd dieet dat boordevol macronutriënten en micronutriënten zit.
Vijf per dag is een richtlijn die wordt ondersteund door onderzoek dat suggereert dat als we minstens vijf soorten groenten per dag eten, we gezonder zullen worden en onze kans op het ontwikkelen van een hele reeks lichamelijke problemen, waaronder slopende ziekten, aanzienlijk zullen verminderen.
Maar je hebt waarschijnlijk ook ontdekt dat het niet bepaald gemakkelijk is om je vijf per dag te halen. Er zijn maar een beperkt aantal uren in een dag, en het kan een beetje moeilijk zijn om de juiste hoeveelheid groenten en fruit te proppen. Misschien weet je gewoon niet wat je met je ingrediënten moet koken, of misschien merk je dat je zoveel goeds gewoon niet kunt betalen. Hoe dan ook, je hebt een beetje begeleiding nodig. Hier zijn 10 tips om ervoor te zorgen dat u uw vijf per dag krijgt.
Koop los fruit
Velen van ons zijn geneigd om voorverpakt fruit te kopen omdat dat handiger is. Het is waar dat snacken op voorgesneden watermeloen een stuk eenvoudiger is dan het zelf snijden van het grote fruit. Maar als u met een beperkt budget winkelt, is het veel goedkoper om uw fruit los te kopen.
Wanneer u uw fruit los koopt, kunt u er maar één of twee tegelijk kopen. Dit zal in de loop van een week goedkoper uitkomen dan het kopen van een pakje fruit waardoor je het in één keer wilt opeten. Dus wat er gebeurt, is dat je de volgende dag weer een duur pakket moet kopen.
Wees creatief met hoe u uw groenten gebruikt
Toen ik een kind was, kreeg ik mijn groenten alleen toen mijn moeder ze kookte of stoomde en ze toevoegde aan een vleesgerecht, zoals gebraden kalkoen.
Ik haat groenten, en ik haatte ze vooral gekookt of gestoomd. Een van mijn minst dierbare herinneringen aan mijn jeugd was het eten van het zondagse diner, en de geur van gekookte kool doet me vandaag nog steeds rillen.
Het punt is echter dat er zo veel manieren waarop u uw groenten kunt gebruiken. Je hoeft ze niet de hele tijd te koken en te stomen. Je kunt ze in soepen en stoofschotels doen, ze in een braadpan mengen, aan sandwiches toevoegen, ze mengen, enzovoort. Wees creatief en vind wat voor jou werkt.
Smoothies drinken
Een van de belangrijkste redenen waarom veel mensen niet genoeg groenten en fruit krijgen, is dat ze niet graag hele groenten en fruit eten. Het idee om een hele banaan of een hele wortel of een bos bladgroente te eten, spreekt hen gewoon niet aan.
En dit is waar smoothies van pas komen. Als je je fruit en groenten perst, krijg je nog steeds al het goede binnen en krijg je vrijwel het grootste deel van je vijf per dag in één glas. Je kunt alles toevoegen aan je smoothies, van boerenkool en spinazie tot mango's en kiwi's. Smoothies zijn lekker, verfrissend en ongelooflijk lonend.
Eet fruit als ontbijt
Fruit is waarschijnlijk het beste ontbijt dat je ooit zou kunnen hebben. Het is in feite directe energie van de tap, en daarom krijg je gepompt en klaar voor de dag. Het reinigt ook je systeem van de dag en nacht ervoor.
Je kunt stukjes fruit alleen eten, of je kunt ze in je kom havermout doen. Of wat voor ontbijtgranen je ook hebt, echt waar!
Koop Frozen
Verse groenten zijn natuurlijk heel goed voor je. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en hebben niets aan kracht ingeboet.
Maar ook verse groenten verliezen vrij snel hun rijpheid. Voor je het weet is die spinazie die je drie dagen geleden kocht al zwart en slijmerig geworden. Bruto.
Diepvriesgroenten zorgen ervoor dat je meer waar voor je geld krijgt. Ze behouden de meeste van hun voedingsstoffen en ze kunnen zo lang als je wilt kwijtraken. Ze zijn ook goedkoper dan verse groenten en kunnen worden bewaard voor wanneer je ze nodig hebt.
Eet gezondere snacks
Mijn vriendin vertelde me onlangs hoe ze worstelt om in haar vijf per dag te passen. Ze klaagde dit tegen me terwijl ze 's middags een reep snoepte.
Ik stelde voor dat ze de reep zou vervangen voor een gezonder tussendoortje, zoals een stuk fruit.
Veel mensen zijn hier in het begin sceptisch over omdat ze dol zijn op hun zoete snacks. Het is een soort troostmaaltijd. Maar fruit kan zo lekker als tussendoortje zijn als je wilt. Vind de vruchten waar je van houdt en eet ze vol als je honger hebt.
Stop met het vertrouwen op kant-en-klaarmaaltijden
Velen van ons eten voorverpakte "tv-diners" omdat ze handig zijn, vooral als je 10 uur hebt gewerkt. Je wilt gewoon thuis kunnen komen, je avondeten in de magnetron kunnen stoppen en binnen 5 minuten kunnen eten. Zelfs ikzelf heb deze tv-diners in het verleden gebruikt.
Maar hoewel sommige groenten wel bevatten, tellen ze niet echt mee voor je vijf per dag. De hoeveelheid groenten die ze bevatten is klein en ze zijn doorspekt met kunstmatige verbindingen en chemicaliën.
Overweeg in plaats daarvan om deze voorverpakte maaltijden te ruilen voor zelfgemaakte alternatieven. Zoek online naar geweldige recepten en vul je maaltijden met groenten. Zo bepaal je zelf hoeveel groenten je ovenschotel gaat bevatten.
Eet fruit uit blik
Een vriendin van mij trok me onlangs overeind toen ze me een blik fruit uit blik zag eten. Ze zei dat het niet meetelt voor mijn vijf per dag. Ik vertelde haar dat het zo was.
Het heeft even geduurd, maar ik heb haar uiteindelijk overtuigd, en het is 100% waar dat fruit uit blik meetelt voor je 5 per dag. Dat geldt ook voor ingeblikte groenten.
Ze zijn ook echt, ECHT goedkoop, en je kunt zoveel inslaan als je wilt, want ze gaan heel lang mee.
Maak je eigen boterham – en verpak deze met groenten
Als je een boterham koopt, zoals spek, sla en tomaat, ben je waarschijnlijk best blij met jezelf dat er wat sla en tomaat op zit.
"Dit zijn er twee van mijn vijf per dag", zou je kunnen zeggen.
Niet echt. De hoeveelheid groenten die je op een kant-en-klaar broodje krijgt, is op zijn best schaars en de meeste hebben veel van hun voedingsstoffen verloren. Door thuis je eigen broodjes te maken, kun je er zoveel groenten op doen als je wilt.
Omeletten maken
Omeletten zijn geweldige manieren om je groente-inname te verhogen. Natuurlijk bestaan omeletten voor een groot deel uit eieren, maar je kunt van alles aan de vulling toevoegen. Je kunt het vetmesten met champignons, knoflook, tomaten, spinazie - wat je maar wilt!
Blijf gelukkig en gezond!
