시스테인이라는 아미노산이 인체에 매우 중요하다는 사실을 알고 계셨습니까? 그리고 시스테인이 풍부한 음식을 먹으면 결핍을 예방하는 데 도움이 된다는 사실을 얼마나 알고 계십니까?
시스테인에는 다른 이점도 있습니다. 그렇다면 어떤 음식에 시스테인이 풍부한지 알고 계신가요? 그렇지 않다면 이 게시물이 도움이 될 수 있습니다!
유제품에는 시스테인 함량이 높습니다. 사실, 모든 식품군 중에서 우유는 가장 높은 비율의 시스테인을 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 농축 우유에는 일반 우유에 비해 시스테인이 32% 적습니다(1). 신선한 생우유에 시스테인이 가장 많이 함유되어 있습니다.
또한 모유에는 시스테인이 결합되어 있어 아기에게 완벽한 식단이 됩니다. 시스테인의 직접적인 공급은 강한 면역성을 보장합니다.
계란에는 고유한 이점이 있습니다. 이제 그들은 또한 시스테인과 같은 주요 아미노산을 특징으로 하는 추가 이점을 가지고 있습니다. 노른자는 비타민 B, D, 철분 등 영양가가 높으니 버리지 마세요.
절제 만트라를 수행하면 치즈가 여러 가지 방법으로 구출될 수 있습니다. 스위스 치즈는 100% 이상의 시스테인을 함유하는 것으로 알려져 있습니다. 코티지 치즈는 칼슘과 비타민 B12 외에도 시스테인 함량이 높습니다. 그러나 아미노산 비율은 무지방 품종만큼 높지 않습니다.
시스테인이 풍부한 또 다른 유제품은 요구르트입니다. 포장된 가당 버전은 건강에 거의 유익한 영향을 미치지 않지만, 플레인 무가당 요구르트는 미네랄, 프로바이오틱스 및 물론 시스테인의 발전소입니다. 면역력이 좋아질 뿐만 아니라 소화기 계통도 개선되는 효과를 볼 수 있습니다.
아침 식사 항목에서 이동하여 시스테인은 가금류 식단에서 강력한 존재감을 나타냅니다. 칠면조와 거위에서 닭고기에 이르기까지 가금류 기반 식품 준비는 단백질과 시스테인으로 가득 차 있습니다. 100g의 닭고기만 있으면 식단에서 시스테인의 일일 허용량을 채울 수 있습니다.
녹색 채소인 브로콜리는 모든 사람의 식단에서 필수입니다. 그것은 해독, 콜레스테롤 조절 및 항염증 특성 제공과 같은 건강에 많은 이점을 제공합니다. 비타민 A, C, 칼륨, 인, 리보플라빈 및 비오틴과 함께 브로콜리에는 시스테인이 추가로 함유되어 있습니다.
양파는 음식에 풍미를 더하고 우리 몸에 힘을 더해줍니다. 그들은 신체의 높은 설탕 수치를 낮추고 심장을 보호함으로써 작용합니다. 양파에는 상당한 비율의 시스테인 함량이 있으며, 이는 한 연구에서 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다. 양파에서 분리된 시스테인은 특히 항산화 및 항당뇨 효과가 있는 것으로 관찰되었습니다(2).
마늘은 많은 가정 요법에서 자주 사용되는 재료 중 하나입니다. 그것은 또한 우리 식단의 필수적인 부분입니다. 마늘은 놀라운 항산화제 및 면역 증강제입니다. 마늘은 시스테인의 좋은 식이 공급원이기 때문에 그 특성은 자유 라디칼 손상으로부터 효과적으로 보호할 수 있습니다(3). 말할 필요도 없이, 이것으로 무장하면 구순포진과 여드름을 치료하는 것이 식은 죽 먹기입니다.
붉은 고추는 다양한 곡물과 새싹과 마찬가지로 시스테인의 좋은 공급원입니다. 이 소스는 채식주의자에게 이상적입니다. 여러 종류의 통곡물과 콩류, 특히 조리된 콩류에는 시스테인이 많이 함유되어 있습니다. 대두는 식단에 포함할 수 있는 저콜레스테롤 고 시스테인 스낵입니다.
마찬가지로 귀리는 시스테인의 훌륭한 식품 공급원이므로 영양과 함께 섬유질을 추가하는 좋은 방법입니다. 귀리는 우리 몸이 암과 싸우는 데 도움이 되는 다른 유용한 특성을 가지고 있습니다. 전반적으로 건전한 제안입니다.
이것들은 모두 시스테인이 풍부한 식품 목록에 관한 것입니다. 시스테인과 같은 아미노산은 우리 몸의 방어 체계를 구축하는 데 도움이 되는 놀라운 기능을 수행합니다. 그러니 우리도 제대로 먹도록 노력합시다. 이 게시물이 어떻게 도움이 되었는지 알려주세요. 아래 상자에 댓글을 남겨주세요!
