우리 모두는 상점에서 구입한 과일이나 야채를 씻습니다. 왜 그렇게 합니까? 글쎄, 먼지, 박테리아, 그리고 그들에게 뿌려진 살충제까지 제거하기 위해.
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대부분의 야채에는 화학 물질의 잔류물이 포함되어 있습니다. 장기적으로 여러 면에서 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 철저히 씻고 곰팡이가 있는 부분을 자르면 특정 식인성 질병에 걸릴 위험을 예방할 수 있습니다.
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물론 유기농 야채나 과일을 살 여유가 있다면 걱정할 필요가 덜할 수도 있습니다. 하지만 주변에 그런 선택지가 없다면 야채에서 살충제를 제거하는 방법은 무엇입니까?
이 방법을 따르십시오:
필요한 것:물, 레몬 주스, 소다수 및 사과 사이다 식초.
해결 방법:물 한 그릇에 레몬 주스, 식초 및 소다를 섞기만 하면 됩니다. 이 액체를 씻고 싶은 채소나 과일에 조심스럽게 뿌립니다. 5~7분 후 물에 씻어주세요.
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야채에서 곰팡이가 발견되면 곰팡이가 있는 부분을 자르려고 하지 말고 버리는 것이 가장 좋습니다. 곰팡이를 일으키는 야채 사용을 피하십시오.
생식을 하는 경우 영양사와 상담하는 것이 중요합니다. 일부 날 음식은 씻은 후에도 완전히 깨끗하지 않습니다. 그들은 여전히 박테리아를 가지고 있으며 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 요리로 문제를 해결할 수 있지만 샐러드만 먹고 싶다면 영양사와 생채소를 취급하는 올바른 방법에 대해 이야기하십시오.
야채를 씻는 데 사용할 수 있는 특정 제품이 있지만 구입할 필요는 없습니다. 연구에 따르면 물은 박테리아의 90% 이상을 제거하기에 충분합니다.
어쨌든 껍질을 벗기려면 야채를 씻을 필요가 없다고 생각할 수 있습니다. 그러나 건강 전문가들은 야채를 먼저 씻은 다음 껍질을 벗기면 껍질에 있는 박테리아가 내부로 퍼지는 것을 방지할 것을 권장합니다.
어떤 사람들은 집에서 재배한 야채를 거의 완전히 씻지 않습니다. 건강 전문가들은 살충제 외에도 박테리아조차도 식품을 씻는 이유가 되기 때문에 모든 품목을 씻을 것을 권장합니다.
어떤 사람들은 가게에서 집에 오자마자 모든 과일과 채소를 씻습니다. 그러나 사용 직전에 씻어야 하므로 도움이 되지 않습니다. 모든 식품 품목은 선반에 있을 때 박테리아를 모을 것입니다.
대부분의 사람들은 유기농 제품을 당연하게 여기지만 유기농 야채라도 사용하기 전에 세척하는 것이 중요합니다. 야채 가게에서 당신을 기다리는 동안 그들도 박테리아를 모을 수 있기 때문입니다.
