ロティまたはチャパティは、ほとんどすべてのインドの家で定期的に調理されるインドのパンです。全粒穀物、特に小麦で作られたロティは、健康的で定番のインドのダイエット料理です。チャパティを準備する方法はたくさんあります。バジュラからミシ、マッキーまで、多くのインドの州で用意されているロティには多くの種類があります。しかし、ロティやチャパティは体に健康的ではないと考えるダイエット者はたくさんいます。だから、ここにあなたの食事にロティを含めるいくつかの理由があります。結論を出す前にそれらを読んでください。
食事にロティを含める8つの理由：
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全粒穀物で作られています： 小麦粉でロティやチャパティを作ると、体にとても健康になります。全粒穀物は繊維で満たされ、栄養価も高いです。それらは炭水化物、可溶性繊維およびタンパク質が豊富です。これはあなたの体のエネルギーを高め、血液循環を高め、あなたを満腹に保つのに役立ちます。
消化しやすい： ロティは全粒穀物で作られているので、インドのパンを消化するのは非常に簡単です。それらは容易に溶解し、腸に排出されます。
便秘を防ぎます： 水溶性食物繊維は、ロティを便秘を防ぐ健康的なインド料理にします。小麦を使ってロティを作るととても健康的です。ただし、バジュラロティは脱水症状を引き起こすため、定期的にバジュラロティを摂取することは避けてください。
フレッシュ： ロティ生地は焙煎の数分前に練り上げられるので、体にとても新鮮で健康的です。他のパンは発酵されており、脂肪やカロリーで満たすことができます。さらに、小麦粉は化学薬品で漂白されて長持ちしません。だから、それはあなたの体を心血管疾患や肥満から守ります。
低カロリー食品： ロティにギー（澄ましバター）を塗らないと、減量に非常に効果的です。揚げ物ではなく焼き物なので、カロリーも脂肪も少ないです。減量ダイエットをしている場合は、ギーなしでプレーンロティを焙煎します。
ヴァータとピッタドーシャに影響を与える： アーユルヴェーダの専門家によると、ロティはヴァータ（呼吸、消化、脳からの神経インパルスを含む体内のすべての動きを制御する）とピッタ（消化、体の代謝、エネルギー生成を制御する）ドーシャのバランスをとるのに役立ちます。
小麦は栄養価が高い： この全粒穀物は、ビタミン（B1、B2、B3、B6、B9）、鉄、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウムなどの豊富な供給源であるため、食事でロティを避けるべきではありません。
がんのリスクを低下させます： ロティに含まれるビタミンE、水溶性食物繊維、セレンは、体内のガンのリスクを軽減します。したがって、食事にロティを含めることが最も良い理由の1つです。
これらはあなたのダイエットメニューにロティを含めるいくつかの健康的な理由です。小麦のロティにカレー、ダル、またはサブジを添えて、ヨーグルトまたはサラダと組み合わせます。
