トレンド：ダッシュダイエット

米国のダイエットチャートのトップであり、米国のニュースと世界のレポートによると、6年連続でベストダイエット総合を獲得しました。ディルビン・ヤサがローダウンを取得します

DASHとは何ですか？

DASHは、高血圧を止めるための食事療法の頭字語であり、米国国立衛生研究所が後援する研究で開発されました。 US News＆World Reportにより、6年連続で世界一の食事（および糖尿病患者にとって最も健康的な食事と最高の食事）と評価されています。

これは、高血圧の低下または予防を支援するための効果的な食事の見直しであるため、「流行の食事」ではなく、健康的な食事への生涯にわたるアプローチであると考えられています。

DASHは、血圧とコレステロールを下げるのに役立つことが証明されているだけでなく、脳卒中や心臓病など、高血圧に関連する多くの病気のリスクを軽減することも示されています。そして、研究はそれが結腸のような特定のタイプの癌のリスクを減らすかもしれないことを示しています。

オーストラリア栄養士協会の認定栄養士兼スポークスウーマンであるKatieThomsittは、DASHが血糖コントロールにも役立つ可能性があることを示唆する研究が発表されていると述べていますが、現在は「このスペースを監視する事例」であると付け加えています。

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ダッシュダイエットは飽和脂肪とコレステロールが少なく、タンパク質が中程度で、カルシウム、繊維、マグネシウムが豊富です。これは、加工された高ナトリウムおよび高糖質の食品が排除され、果物や野菜、低脂肪または無脂肪の乳製品、魚や鶏肉などの赤身の白身の肉、全粒粉、ナッツや豆に置き換えられることを意味します。

これは典型的な健康的な食事のように聞こえるかもしれませんが、毎日の食事はオーストラリアの食事ガイドラインとは異なることに注意してください。

「1日に2サーブのフルーツをお勧めします。しかし、DASHを使用すると、1日に4サーブの果物と、5サーブの野菜を見ていることになります」とトムシット氏は言います。「そして、毎週2〜4サーブの赤身の赤身の肉を食べることをお勧めしますが、DASHプランでは、週に1〜2回しか食べません。」

DASHと地中海式の食事は非常に似ていますが、最大の違いは、地中海式の食事には、不飽和脂肪と飽和脂肪が少なく、魚の脂肪が多く、肉が少ないことです。また、DASHアプローチで制限されているワインも許可されます。

減量への影響

DASHの減量特性については多くの話がありますが（ある研究によると、DASHの被験者は4か月で8kg減量しました）、減量は食事療法の主要な健康改善機能の二次的なものであり、それらには推奨されませんキロを落とそうとしている人。

「果物や野菜を増やすように食事のパターンを変更し、砂糖への依存を減らすと、体重が減るはずです」とトムシット氏は言います。「しかし、それは減量のために設計されていません。」

とはいえ、DASHアプローチに基づいたベストセラーのダイエットブックがいくつかあります。たとえば、DASHダイエット減量ソリューション（Little、Brown and Company）は、本質的に低炭水化物バージョンであり、減量を促進すると言われています。

ダッシュダイエットに最適なのは誰ですか？

ナトリウムレベルが制限されているため、DASHは低血圧の人には適していません。また、赤身の肉の摂取量が制限されているため、妊娠中など、鉄分が必要な女性の立ち入りが禁止されています。

基本的に、食事療法は高血圧症の人または高血圧症の家族歴がある人を対象としています。トムシットは、開始する前にかかりつけ医または栄養士に相談することをお勧めします。

もちろん、食事を一新するだけでは決して十分ではありません。 DASHは、運動を含む健康的なライフスタイルがすべてです。「食事だけでは血圧が劇的に低下することはありません」とトムシット氏は言います。「したがって、DASHを使用する場合でも、1日30分の適度な運動から活発な運動を行うことをお勧めします。」

お皿に1日ダッシュ

朝食： ロールドオーツまたはふすまと低脂肪ミルクとフルーツの側面

おやつ： 果物および/または蒸し野菜のカップ

昼食： 低脂肪チーズ、サラダ、チキンに加えてフルーツを添えた全粒粉サンドイッチ

ディナー： 自家製キャセロールとレンズ豆、サラダ添え、フルーツ1枚

ダッシュフード

たくさん：

•全粒穀物（6〜8サーブ）

•野菜（5サーブ）

•フルーツ（4サーブ）

適度な量：

•低脂肪乳製品（2〜3サーブ）