Bénéfices pour la santé de la laitue croquante

Légume vert croquant et juteux, la laitue est omniprésente dans les sandwichs, burgers et salades. Oui, nous parlons de la laitue, le légume omniprésent qui se marie bien avec presque tout ce que vous y ajoutez. La laitue appartient à la famille des tournesols et est connue pour ses bienfaits illimités pour la santé. Il existe deux sortes de laitue romaine et iceberg. Le premier a des feuilles longues et robustes avec une nervure ferme. Ce dernier ressemble au chou et ressemble à un iceberg et est plus croquant.

La laitue est un légume vert sain pour le cœur et respectueux de l'alimentation. Il fait partie intégrante de l'alimentation de chacun de nos jours. Découvrez les bienfaits de la laitue pour la santé.

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La laitue est extrêmement riche en vitamines, phytonutriments et folates. Un bol de laitue contient plus de vitamine C qu'une orange. Il refroidit non seulement le corps naturellement, mais guérit également les ulcères de la bouche. C'est aussi un antioxydant puissant et naturel qui aide l'organisme à développer une résistance contre les maladies infectieuses. L'un des avantages pour la santé de l'inclusion de la laitue dans l'alimentation est qu'elle renforce le système immunitaire.

Protéine- La laitue contient environ 18 % de protéines, un peu moins que le yogourt grec. Cela compense les 8 acides aminés essentiels dont l'organisme a besoin pour faciliter la digestion.

Folates- Les folates ou l'acide folique sont l'une des principales vitamines nécessaires aux femmes enceintes. Il prévient le spina bifida ou les anomalies du tube neural. Il est abondant dans la laitue et nourrit également l'embryon avec tous les nutriments vitaux. Ainsi, les femmes enceintes doivent avoir de la laitue pour profiter de ses nombreux bienfaits pour la santé.

Minéraux- L'un des avantages pour la santé de la laitue est qu'elle contient de bonnes quantités de minéraux comme le calcium, le fer, le potassium, le magnésium et le cuivre qui sont importants pour le métabolisme du corps. Le potassium joue un rôle important dans le contrôle des fluides corporels, contrôlant ainsi la fréquence cardiaque et la pression artérielle. Le manganèse est un cofacteur de l'enzyme antioxydante, la superoxyde dismutase, tandis que le cuivre est nécessaire à la production constante de globules rouges. Le fer est assurément indispensable à l'hémoglobine dont le déficit provoque l'anémie.

Faible en calories- La laitue est un légume adapté à l'alimentation des personnes souffrant de cholestérol et d'obésité élevée. Il est très faible en calories mais riche en nutriments offrant ainsi le juste équilibre pour un corps sain et tonique.

Eau- Vous en avez peut-être marre de manger des concombres, mais la laitue est une autre alternative. Une tête de romaine répond à environ 16 % de vos besoins quotidiens en eau, gardant ainsi votre corps hydraté et frais.

Fibre- Un bol de salade césar à base de laitue peut équivaloir à manger un bol de céréales et une banane. Il est riche en fibres, soulageant ainsi les personnes souffrant de problèmes de constipation.

Ce sont quelques avantages pour la santé de manger de la laitue dans votre alimentation.