Tarte à la citrouille enrobée de chocolat maison Pommes épicées

Recette de pommes enrobées de chocolat maison.

Si vous avez déjà essayé d'acheter des pommes enrobées de chocolat gourmet, vous savez à quel point elles peuvent être chères. Mais ils ont si bon goût ! Heureusement, il n'est pas nécessaire de dépenser des tonnes d'argent pour eux - je vais vous montrer à quel point ils sont faciles à faire à la maison ! Voici comment j'ai préparé ces délicieuses pommes épicées pour tarte à la citrouille enrobées de chocolat maison !

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Ces pommes enrobées de chocolat faites maison font de superbes desserts de fête! Ils font également d'excellentes friandises à emporter pour vos invités, tant que vous les emballez bien au cas où ils fondraient un peu sur le chemin du retour.

Pommes épicées pour tarte à la citrouille enrobées de chocolat maison

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de pomme que vous aimez, mais je recommande une pomme acidulée pour réduire la douceur. Si vous aimez les choses vraiment sucrées, une pomme Honeycrisp pourrait être un bon choix à la place. Coupez la recette en deux ou doublez-la pour en faire juste assez pour ce dont vous avez besoin.

De plus, j'ai utilisé des noix comme garniture sur mes pommes aux épices pour tarte à la citrouille. Mais vous pouvez facilement les laisser de côté et utiliser des pépites ou de petits bonbons (comme des M&Ms) à la place. Vous pouvez même écraser un type de bonbon plus gros pour enrober vos pommes enrobées de chocolat. En fait, c'est un excellent moyen d'utiliser les restes de bonbons d'Halloween !

Donne 6 pommes enrobées de chocolat.

Ingrédients

6 pommes acidulées (Granny Smith &Fuji sont particulièrement bonnes avec le chocolat)
1- 10-12 oz. sachet de pépites de chocolat blanc
2 c. épices pour tarte à la citrouille
1 c. à thé de vanille
facultatif- noix, broyées/hachées. Vous pouvez également utiliser des bonbons ou des pépites.
6 brochettes en bois de 8″
facultatif - 6 pailles sur le thème de l'automne ou des pailles sur le thème d'Halloween

Itinéraire

1. Étalez du papier ciré sur une plaque à biscuits

2. Lavez bien les pommes, puis séchez-les soigneusement avec une serviette propre pour enlever toute la cire.

3. Enfoncez une brochette de 8 pouces au centre de la pomme, à travers le trognon, sur environ 3 à 4 pouces.

4. Placez les pépites de chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes et faites-les fondre en les chauffant pendant 30 secondes à la fois, en remuant entre chaque session jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus et lisses.

5. Incorporer la vanille et les épices pour tarte à la citrouille dans le chocolat pour combiner.

6. Utilisez une spatule en caoutchouc pour étaler et lisser le chocolat sur la pomme.

7. Pendant que le chocolat est encore humide, trempez-le dans un bol de noix concassées si vous le souhaitez (ou des bonbons/pépites de chocolat de votre choix).

8. Mettez votre pomme sur la plaque à biscuits.

9. Lorsque toutes les pommes sont recouvertes, mettez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat prenne (environ 15 min).

10. Pour servir, glissez une paille amusante sur le thème de l'automne sur votre brochette si vous le souhaitez.

Préparez ces pommes épicées pour tarte à la citrouille enrobées de chocolat pour la vente de pâtisseries d'automne, comme gâterie réfléchie pour un enseignant, une fête d'Halloween ou comme délicieuse option de dessert pour Thanksgiving. Ces délicieuses friandises aux pommes plairont à coup sûr !

Avez-vous déjà fait une friandise enrobée de chocolat ? Qu'as-tu fait?