Ice Cream Allergy
Otázka
Najprv mi dovoľte povedať, že viem, že táto otázka nie je úplne perfektné s popisom vášho špeciality a bude samozrejme pochopí, keď hovoríte, že je to mimo svoje vedomosti - ale verte alebo nie, nemohol som nájsť profil iným odborníkom, že lepšie padnú, takže tu ide.
Kedykoľvek som jesť zmrzlinu, počas asi pol hodiny cítim nevoľno a ako keď máte horúčku. Trvá asi 45 minút. Žiadne iné potraviny robí to, a ja si nemyslím, že je to nejaký druh alergie mlieka a mliečnych výrobkov, pretože syr, mlieko, jogurty atď. Nemajú tento účinok. Možno, že niektorí zložka, ktorá je v zmrzline, ale pár iných vecí? Pripadá mi to veľmi divné, mať túto reakciu na zmrzlinu a nič iné. Nejaké nápady? Kriedou to až do nevysloviteľné? Mimochodom, môžem žiť bez zmrzliny, ale som zmätená.
Vďaka za odpovede alebo odmietnutie.
Odpoveď
Dobrý deň, John!
Ďakujeme vám za vašu otázku výživy. To neznie ako ste laktózu, pretože ste schopní jesť mliečne výrobky však existujú aj iné zložky v zmrzline, ktoré môžu spôsobiť potravinové alergie, ako sú sladidlá, emulisifiers, stabilizátory a umelých prísad. Potravinová alergia je reakcia imunitného systému organizmu na niečo v potravinárskom obvykle proteínu. To možno dôvod, prečo sa stretnete s horúčku potom, čo jesť zmrzlinu.
Približne 5 miliónov Američanov, (5-8% detí a 1-2% dospelých) majú pravé potravinové alergie. Osem Najbežnejšie potravinové alergény sú mlieko, vajcia, arašidy, orechy, sója, pšenica, ryby a kôrovce.
Ďalšie odpovede na vaše otázky výživy check out "Opýtajte sa odborníkov na výživu" George Rapitis na www.authorhouse.com alebo váš obľúbený kníhkupectva.
-George Rapitis BSC. Výživu
www.juiceblend.com
