Kurča: som jesť príliš veľa?
Otázka
Vážený Laurie,
budem jesť asi 100 g varenej (nie vyprážané) kuracie každý deň - či už v sendvič alebo šalát v čase obeda, alebo ako súčasť mojej večera jedlo. Nejem žiadne iné mäso (bez červené mäso alebo bravčové mäso), ale mám jesť ryby. Čítal som veľa článkov v médiách o tom, ako sme všetci jesť príliš veľa mäsa, a mám obavy, že jesť kuracie mäso každý deň je zlé pre mňa?
Ďakujem
odpoveď
Hi Daisy,
vyzerá to, že máte celkom rozumnú porciu kuracieho mäsa, a to aj vrátane ryby vo vašej strave. Paleta je dobré z mnohých dôvodov.
Často, keď ľudia hovoria o jedle "príliš veľa mäsa," to má veľa čo do činenia s časťami, rovnako ako frekvencie. Máte 3-1 /2 oz kuracieho mäsa, ale ľudia občas žerú 12 oz steak na jednom sedení, a ešte viac! Každá unca mäsa (zvyčajne definovaná ako hovädzieho alebo bravčového mäsa, a klasifikované oddelene od hydiny a morských plodov) prispieva nejaký tuk a cholesterol. Čím viac mäso jedol, čím viac nasýtených tukov a cholesterolu je konzumovaná. To prispieva k vzniku srdcových ochorení v veľa z populácie, takže to navrhol ľudia jedia menej mäsa.
Nemôžem prísť na žiadnu "varovanie" proti jesť 100 gramov kuracieho mäsa denne. Len nezabudnite uviesť celú radu ovocia, zeleniny, obilnín a zdravých olejov vo vašej strave, rovnako :)
Laurie
